پٹی کھانے والے سبزیوں کے جواب میں مختلف طریقے سے تیار ہیں
میں اس نظریے کا ایک بڑا حامی ہوں کہ جب سبزیاں اچھی طرح سے ذائقہ کرتے ہیں، تو بچے انہیں کھانے کے لئے چاہتے ہیں. اب سبزیوں کو اچھی طرح سے ذائقہ بنانے کے بہت سے طریقے موجود ہیں، بچوں کو کھانے سے بچنے کے لۓ پہلے ہی مکھن، نمک یا چینی شامل کرنا.
اس مضمون میں، میں ایک اور حکمت عملی کے بارے میں بات کرتا ہوں: سبزیوں کی ساخت میں تبدیلی. بروکولی بروکولی سوپ ہدایت میں یا بروک کتے کے ساتھ شاندار کام کرنے کے لئے منجمد سبز smoothie بنانے کے لئے منجمد انیبل کے ساتھ خالص پاؤڈر پالنا تبدیل کر رہا ہے.
یہاں میرے کچھ پسندیدہ ترکیبیں ہیں جو سبزیوں کو اچھی طرح ذائقہ کرتے ہیں، صرف ان کی ساخت کو تبدیل کر کے:
- گاجر کیک Smoothies - گلاس میں گاجر کیک کی طرح!
- کیلی پیسٹو ہدایت - جب بھی میرے پاس سبزیاں ہوں تو خراب ہونے کے بارے میں، میں ان کو پیسٹو میں تبدیل کروں گا. بچوں کو کالی پیسٹو اور تلسی پیسٹو کے درمیان فرق سمجھ نہیں سکتا. پیسٹو پیزا بنانے کے لئے اس ہدایت کا استعمال کریں.
- کالیفورر سوپ ہدایت - یہ کشی کا پھول سوپ ایک چمکدار سبزیوں لیتا ہے اور اسے بہت پیزا دیتا ہے. بچے واقعی یہ ہدایت پسند کرتے ہیں.
- تازہ ٹماٹر سوپ - موسم گرما میں ٹماٹر جب موسم گرما کے لئے یہ ایک بہترین سوپ ہدایت ہے. اگرچہ ٹماٹر تکنیکی طور پر ایک پھل ہیں، وہ سپر صحتمند ہیں، اور یہ سوپ میں پیاز، لہسن اور تازہ تلسی بھی ہے.
- گرین سمیٹی ہدایت - یہ ایک کالی، منجمد انیبل اور اناسل-ناریل رس کے ساتھ بنایا گیا ہے.
- Zucchini Corn Chowder Recipe - یہ کریمی سوپ کھانے کے لئے کافی موٹی ہے، لیکن اس میں کوئی کریم نہیں ہے. یہ ہدایت سبزیوں سے بھی بھرا ہوا ہے.
- Hummus ہدایت - بچوں کو chickpeas پسند نہیں، لیکن جب آپ ان کو پتا چپس کے ساتھ خدمت کرتے ہیں، تو یہ سب کچھ تبدیل کر سکتا ہے. میرے بچوں نے کبھی کبھی hummus پسند نہیں کیا، پھر ایک دن انہوں نے دوست کے گھر میں کوشش کی. بوم - یہ نیا پسندیدہ بن گیا!
- بروکولی پنیر سوپ ہدایت - گرم، کریمی اور شیشی، یہ سبزیوں کا سوپ آرام دہ اور پرسکون کھانا ہے!