یہ کرک برتن oxtail سٹو ذائقہ کے ساتھ چمک رہا ہے، ایک سوادج بروتھ مرکب، آلو، گاجر، اور مختلف قسم کے جڑی بوٹیوں اور موسم کے ساتھ.
ریڈ شراب، بیف ورزش، اور ٹماٹر کی چٹنی کا مجموعہ ایک سایہ اور ذائقہ والا oxtail سٹو کے لئے بناتا ہے.
R elated: اوپر 25 بیف اسٹیو کی ترکیبیں
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 چمچوں اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 3 سے 4 پونڈ oxtails، خراب
- 2 درمیانے پیاز، کٹی
- 2 لونگ
- لہسن، پتلی کٹی
- 1 چمچ آل مقاصد آٹا
- 2 آلو، گن میں کاٹ
- 2 گاجر، کٹی
- 1 1/2 کپ
- بیف اسٹاک
- 3/4 کپ خشک سرخ شراب
- 1/2 کپ ٹماٹر چٹنی
- 6 مرچ
- 1/2 چائے کا چمچ خشک اورینگو
- 1 خشک سرخ مرچ، مرچ، کٹی
- 2 پورے لونگ
- 1 سرخ گھنٹی مرچ، کٹی
- 1 چمچ کٹا
- اجمی
- خشک نمک اور تازہ زمین مرچ، ذائقہ کرنے کے لئے
اسے کیسے بنائیں
- درمیانے اونچی اونچی اونچائی پر تیل کی ایک بڑی چمک میں تیل کو گرم کریں؛ براؤن کے تمام اطراف پر اویکسز.
- درمیانے درجے کی گرمی کو کم کریں؛ پیاز کو شامل کریں اور 5 منٹ تک زیادہ کھانا پکائیں.
- لہسن میں شامل کریں اور 1 منٹ سے زیادہ کھانا پکائیں.
- گوشت اور سبزیاں پر آٹا چھڑکیں اور مرکب کرنے کے لئے ہلچل. 2 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- گاجر برتن کے نیچے گاجر کے ساتھ آلو رکھو.
- oxtail مرکب شامل کریں.
- سرخ شراب کے ساتھ پین ڈگلز اور سست ککر میں اکسیوں کو پھینک دیں.
- ٹماٹر چٹنی کے ساتھ ساتھ سست ککر میں گوشت کی بتیوں کو شامل کریں، پیپپرکارس، اجنبی، چائل مرچ، لونگ، گھنٹی مرچ اور اجما. نمک اور مرچ شامل کریں، ذائقہ.
- 9 سے 11 گھنٹوں کے لئے ڈھکیں اور کم پکائیں، یا جب تک اویکسز بہت ٹینڈر نہیں ہوتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 880 |
| کل فیٹ | 46 جی |
| لبریز چربی | 16 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 23 جی |
| کولیسٹرول | 229 مگرا |
| سوڈیم | 660 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 32 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 77 جی |