چکن پائی ان برتن میں سے ایک ہے جو فوری طور پر گرمی، آرام اور عظیم گھر کھانا پکانے کے جذبات کو ظاہر کرتا ہے. یہ پائی ہدایت ایک بار اس طرح کے سوادج اور دلکش پائی میں چکن، لیکس، پرن اور Caerphilly پنیر کے ساتھ مل کر لاتا ہے. یہ ایک چکن پائی بھی ہے جو بنانے کے لئے اتنا آسان ہے اور صرف ایک دوسرے کے ساتھ لے جانے کے لئے اور ایک بار ڈش، پیسٹری کے بجائے اور تندور میں لے جانے کے لئے تقریبا 20 منٹ کی ضرورت ہے. یہ آپ کو کچھ سبزیوں کو کھانا پکانے کے لئے 25 منٹ کھانا پکانے کا وقت چھوڑ دیتا ہے، یا صرف آپ کے پیروں کو اوپر ڈال دیا جاتا ہے.
لییکس ویلز کے قومی نشان ہیں، لہذا 1 مارچ کو سٹی ڈیوڈ کے دن کا جشن منانے کے لئے ایک بہترین ڈش، لیکن یہ کیوں ایک دن کے لئے بچا ہے، یہ سال کے کسی بھی وقت کامل ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چمچ زیتون کا تیل
- 1 چمچ مکھن
- 1 پیاز کاٹا
- لہسن کے 3 بازو مڑے ہوئے
- 4 چوری چکن رانوں کیوب
- صرف 200 گرام (7 اوز) لکیوں کا ٹکڑا، صرف سفید حصوں
- 2 چمچ کا آٹا
- 150ml خشک سفید شراب
- 450 ملی چکن اسٹاک
- 200 ملی میٹر ڈبل
- 2 چائے کا چمچ انگریزی سرپرست
- نمک اور کالی مرچ ذائقہ
- 100 گرام (3½ ½ آز) پرنٹ کھڑے ہوگئے
- 150g (5 ½ آانس /) کیرلی پنیر، کچلنے
- 55 گرام (2 اوز) مخلوط کٹ تارگن اور فلیٹ پتی اجمی
- 450 گر (1 پونڈ) تیار رول پف پیسٹری
- 1 انڈے کی زرد
- ڈبل کریم کی 1 چمچ
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 350 F 180 C.
- ایک درمیانے درجے کی ساسکن پگھل میں، مکھن اور تیل پھر پیاز اور لہسن کو بھلا دیں جب تک وہ رنگ شروع نہ کریں، تقریبا 10 منٹ
- پھر چکن کو شامل کریں اور مزید 5 منٹ تک پکانا جب تک چکن مہر نہ ہو
- جب تک وہ اچھی طرح سے مشترکہ نہیں ہوتے ہیں، اس وقت تک پھیر لینا اور آٹے شامل کریں
- شراب اور چکن کی اسٹاک میں آہستہ آہستہ جب تک چٹنی زیادہ نہیں ہوتی ہے
- کریم اور سرسبز اور پھر موسم شامل کریں
- گرمی کو لو اور پرنس، پنیر اور جڑی بوٹیوں میں ہلچل لیں
- پائی درمیانے درجے کے سائز پائی ڈش میں بھریں
- انڈے کی زرد اور کریم کو مل کر ملائیں اور پھر پائی برتن کے ارد گرد برش کریں. پیسٹری کے ساتھ ڈھانپیں اور چاقو کے ساتھ اطراف کے ارد گرد کاٹ کر پائی کے باقی باقی انڈے برش کریں
- پیسٹری میں ایک چھوٹی سی سوراخ کو بھاپ دینے کے لئے پکو
- تندور میں 25 منٹ کے لئے کھانا پکانا، تندور سے ہٹا دیں اور خدمت کریں
چکن، لیک، پروون، اور کیرلیلی پنیر کے متبادل
کوئی تشویش نہیں ہے کہ اگر آپ کیرلیلی پنیر نہیں ملسکتی ہیں، تو یہ خاص طور سے برطانیہ سے باہر نکلنے کے لئے ہمیشہ آسان نہیں ہوتا ہے. اہم عنصر پنیر crumbles ہے، تو پائی میں آسانی سے اور تیزی سے پگھلا.
پراون ہمیشہ ہر ایک کے پسندیدہ نہیں ہیں لیکن اگر آپ ان میں چپکے رکھ سکتے ہیں تو ہدایت ان کے لئے بہتر ہے، لیکن دوسری صورت میں انہیں چھوڑ دیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 2361 |
| کل فیٹ | 145 جی |
| لبریز چربی | 42 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 49 جی |
| کولیسٹرول | 539 مگرا |
| سوڈیم | 1،385 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 100 جی |
| غذایی فائبر | 8 جی |
| پروٹین | 153 جی |