ناشتا صبح کے اس اہم حصہ ہونے کے ساتھ، صحیح کھانا پسند سبھی فرق کرتا ہے. ایک آرٹٹاٹا ایک پین سے آپ کے ام بھیڑ کو کھانا کھلانے کا ایک متبادل طریقہ ہے. اور جب یہ دوسرے انڈے کے برتن کی طرح لگتی ہو تو، ایک frittata انڈے دنیا میں اپنی جگہ ہے.
یہ ورژن تیار کرنے میں آسان ہے، اس کے علاوہ یہ انڈے کا سفید استعمال کرتا ہے- کوئی زرد ضرورت نہیں ہے! انڈے کے سفیدوں کے فوائد اس بچی ہدایت کی مزیداریاں میں ایک اضافی بونس ہیں. ذکر نہیں کرنا، چیری ٹماٹر، پالا، اور بروکولی کو آپ کے frittata میں زیادہ سے زیادہ آمد میں اضافہ. ہر اجزاء کو دوسرے سطح کا رنگ، ساخت، ذائقہ، اور غذائی اجزاء کو ڈش میں جوڑتا ہے.
اپنے پین کو گرم کریں اور ناشتا تماشا شروع کرو. ذائقہ اور پریزنٹیشن ہر میز کے ارد گرد بیٹھنے اور کھودنے کے لئے حوصلہ افزائی کرے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 12 انڈے کا سفید
- 1/2 کپ چیری ٹماٹر (حل)
- 1/2 کپ منجمد پالش (thawed، کٹ، اور نمی کی drained)
- 1 کپ چھوٹے بروکولی فلورا
- 1 لونگ
- لہسن (منسلک)
- 3 چمچ تازہ تلسی (کٹی)
- 1/2 کپ پرسنس پنیر (کم چربی، گرے)
- 1/4 چائے کا چمچ کوسر نمک
- 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ ٹوٹ گیا
- 2 چمچوں کم چربی ھٹا کریم
اسے کیسے بنائیں
- درمیانے گرمی سے پہلے پریتریٹ فرٹریٹا پین.
- ایک درمیانے کٹورا میں، فردوسی تک انڈے کے سفید مکس کو ملا.
- چیری ٹماٹر، پالش، بروکولی، لہسن، 2 چمچ بیسل، کارسن، نمک اور مرچ شامل کریں.
- فرٹریٹ پین کے لئے انڈے کا مرکب شامل کریں اور 3-4 منٹ تک کھانا پکانا جب تک انڈے کے کنارے کناروں کے ارد گرد قائم نہیں ہوتے ہیں.
- ایک ربڑ اسپاتولا کے ساتھ انڈے سفید ڈھیلا.
- فلپ پین اور اضافی 3-4 منٹ تک کھانا پکانا جب تک فرٹریٹا نے مقرر کیا اور اس کے ذریعے پکایا ہے.
- ایک پلیٹ پر پین سے منتقلی کریں اور باقی 1 Tbsp بصیرت کے ساتھ چھڑکیں.
- فرٹریٹٹا پتلی برجوں میں پھینک دیں اور سب سے اوپر پر گڑیا دکانوں کے ساتھ گرمی یا کمرے میں درجہ حرارت کھاتے ہیں.
کک کا نوٹ: پالنا سے تمام اضافی نمی سے باہر نکالنے کے لئے یہ بہت اہم ہے، کیونکہ آپ اپنے فریٹتا کو پانی نہیں بنانا چاہتے ہیں. اگرچہ ہم کم موٹی ھٹا کریم استعمال کرتے ہیں، اور اس میں ایک چھوٹی سی رقم، یونانی دہی کی جگہ اس کی جگہ میں بدل سکتی ہے. مٹی، فریزر دوستانہ کھانے کے لئے ایک مفن ٹن میں واحد خدمت فریٹٹاس پکانا .
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 125 |
| کل فیٹ | 3 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 8 ملی گرام |
| سوڈیم | 359 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 12 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 13 جی |