گرمونولا نیبو زز، لہسن، اجمی اور زیتون کے تیل کا ایک مجموعہ ہے. روایتی طور پر osso bucco (braised ویل shanks ) کے علاوہ، یہ بھری ہوئی یا بنا ہوا میمن ، سور کا گوشت ، گوشت اور یہاں تک کہ برے ہوئے آلو پر گرنش کے طور پر بہت اچھا ہے. Gremolata تازہ ترین بنا دیا ہے. یہ ایک دن سے زیادہ نہیں رکھتا ہے. یہ سب سے اچھا ذائقہ ہے اگر اس سے پہلے ایک گھنٹہ یا اس سے پہلے ذائقہ کو ذائقہ کرنے کی اجازت دینے کے لئے خدمت کی جاتی ہے. یہ صرف 5 منٹ لگتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- ایک بڑی نیبو کا سینے *
- 1 بڑے یا 2 چھوٹے لونگ لہسن؛ کچلنے
- 2 چمچوں سے پتلی کالی اجمی
- 1 چائے کا چمچ
- زیتون کا تیل
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ زمین کا کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- تھوڑا سا کٹورا میں نیبو زیسٹ، لہسن، اجمی، زیتون کا تیل، نمک اور مرچ اچھی طرح سے جمع.
- پلاسٹک لپیٹ کا احاطہ کریں.
- 1 گھنٹہ تک ریفریجریٹ.
* نوٹ: نیبو زیسٹ ایک نیبو کی بیرونی پیلے رنگ چھیل ہے. جب نیبو چڑھاؤ تو، محتاط رہیں کہ جلد کے نیچے سفید پتی کسی کو شامل نہ کریں کیونکہ یہ تلخ ہے. آپ سبزیوں کی سہولت کو چھیل کے سٹرپس کو کاٹنے کے لئے استعمال کرتے ہیں اور پھر پختی طور پر کاٹتے ہیں، لیکن نوکری کا بہترین ذریعہ مائیکروپلینر گرٹر ہے .
اجماع کے بارے میں
یہ باضابطہ جڑی بوٹی اکثر آپ کی پلیٹ پر ٹھیک ریستوران میں ایک سادہ گرنش کے طور پر پایا جاتا ہے، ممکنہ طور پر اس وجہ سے یہ ہضم میں مدد کرنے کا خیال ہے. یہ دنیا میں مقبول ترین جڑی بوٹیوں میں سے ایک ہے. اس کا نام یونانی لفظ کا مطلب ہے جس کا مطلب "پتھر کی چربی." یہ ایک بارہمیاتی جڑی بوٹی ہے جس میں آپ کے اپنے باغ میں اضافہ کرنا آسان ہے، دو فوٹ لمبائی تک بڑھ سکتا ہے اور جزوی سایہ پسند ہے. یہ یا تو گھبراہٹ یا فلیٹ پتی ہے. کیلوری میں اجماع بہت کم ہے؛ 3.5 آونس 36 کیلوری ہیں، کچھ بھی نہیں. اس کی کم تعداد کیلوری میں 3 گرام ریشہ اور 6 کاربوہائیڈریٹ کے کل گرام پر مشتمل ہے. یہ ناپسندیدہ جڑی بوٹیاں اینٹی آکسینٹس اور وٹامنز K، C اور A کا ایک بہترین ذریعہ ہے.
تازہ جب اجماع بہترین ہے. ایک اچھا گندے پتے جو کرکرا اور تازہ نظر آتے ہیں اس کے ساتھ گہری سبز ہے. گودری کی دکان میں تازہ اجمی دستیاب ہے. اسے پلاسٹک بیگ میں فرج میں رکھو جب تک آپ اسے استعمال کرنے کے لئے تیار نہیں ہیں.
ایک پلیٹ گرنش کے علاوہ، اجمیس پیسٹو چٹنی، ٹیبولی، خشک رگ کے طور پر جب سوپ میں نیبو زیسٹ اور لہسن کے ساتھ مل کر گری ہوئی مچھلی کے اوپر چھڑکا جاتا ہے. یہ تھامے اور بیل کی پتیوں کے ساتھ مل کر گلدستے بناتے ہیں، جو اسکوز اور سوپ میں استعمال ہوتا ہے. رنگ کے لئے ڈیپس اور تازہ ذائقہ میں شامل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 160 |
| کل فیٹ | 3 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 19 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 34 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 6 جی |