تعریف: شمالی افریقی کھانا پکانے میں سب سے زیادہ عام طور پر مراکش میں استعمال ہونے والے ایک کیسیر ڈش کی طرح ایک ٹیگین. اس میں دو ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں - ایک پلیٹ کی طرح نیچے اور ایک کیمیائی شکل کا ڈھیلا. ایک خدمتگار ڈش کے طور پر سب سے نیچے ڈبلز، جو کوکیڈس کے لئے ہاتھ میں آتا ہے.
ٹیگائنز کو بہت سے باورچی خانے سے متعلق اسٹورز یا آن لائن میں خریدا جا سکتا ہے. بہت سے سٹوٹیپپ یا تندور میں استعمال کیا جا سکتا ہے. اگرچہ ایک چھوٹا سا پرکشی، لی کریسیٹ مراکش ٹیگائن سب سے بہتر ہے جو میں اسٹورز میں پایا.
یہ ایک خوشبو ذائقہ پیدا کرتا ہے اور گوشت بہت ٹینڈر باہر آتا ہے.
ٹیگائنز بھی منفرد طور پر منفرد ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں. ٹیبل پر اسے ایک آزادی کے ساتھ رکھیں اور آپ کو ایک فوری بات چیت کا ٹکڑا ہے.
تلفظ: ٹائی جین
متبادل اسپیلنگ: تاجائن
عام غلطی
مثال: ایک ٹیگائن میں چکن کھانا پکانا.