چکن کی چھاتی سے چکن کی رانوں پر یہ سرخ شراب کا اچار اچھا ہے. آپ روسیسیری چکن کے لئے یا گرے ہوئے ترکی سینوں پر بھی اس کے بستر کی چٹنی کے طور پر استعمال کرسکتے ہیں. اس اچار کی خوبصورتی یہ ہے کہ یہ بھی ایک خدمت کی چٹنی کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. مزید معلومات کے لئے ہدایات ملاحظہ کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ / 475 ایم ایل خشک سرخ شراب
- 1/2 کپ / 120 ملی میٹر
- زیتون کا تیل
- 1/4 کپ / 60 ایم ایل سویا چٹنی
- 4 سکالین، کٹائی
- 1-2 للی لہسن، کھنگالیں
- 2 چمچوں / 30 ملی میٹر
- بھوری شکر
- 1 چمچ / 15 ایم ایل ویسیشیسچرائر چٹنی
- 1 چائے کا چمچ / 5 ملی میٹر
- تازہ ادرک ، grated
اسے کیسے بنائیں
1. درمیانے ساسپین میں تمام اجزاء کو یکجا. 1 منٹ کے لئے ابلا دو، گرمی کو کم کرو اور اضافی 8-10 منٹ تک پھینک دو. استعمال کرنے سے پہلے ہٹا دیں اور مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے دیں. اگر وقت سے پہلے، ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے تو ایک ہفتے سے زیادہ نہیں. 4-12 گھنٹے کے لئے مرکب میں مرینڈ چکن.
2. چٹنی کے اختیار کے لۓ، مندرجہ ذیل ہدایات پر عمل کریں صرف 15 منٹ کے لئے درمیانے کم گرمی سے زیادہ چٹنی چکن.
موٹی مرکب 2 چمچوں / 30 ملی لٹر پانی اور 2 چائے کا چمچ / 10 ملی گرام کنسٹسٹری کے ساتھ. گرمی کو درمیانے اونچائی پر باندھ کر ایک بھاری آواز میں لے لو. کوسٹ اسٹرا چٹنی اور چٹائی کا استعمال کرتے ہوئے، 20-30 سیکنڈ تک مل کر ہلچل تک کونے اسٹرا چالو ہوجائے. چٹنی تھوڑی موٹی ہو گی اور چمچ کے پیچھے کوٹ کرنے کے قابل ہو جائے گی. گرمی سے ہٹائیں اور پکا ہوا چکن اور ترکی پر استعمال کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 108 |
| کل فیٹ | 7 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 249 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 6 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |