یہ خطرناک پولش وفر کوکیز (وافل) بھی مزاکا وافرز کے طور پر جانا جاتا ہے اور امیر بھرنے کے ساتھ پھیلے جانے والے تشدد کی تعمیر کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اگر آپ پولش ویر لوہے نہیں مل سکتے، تو اسکینڈنویان گورو یا کرمک لوہے کام کریں گے.
وہ مزیدار ہیں جیسے شہد، جام یا چاکلیٹ کی پتلی پرت کے درمیان سینڈوچ اور کنٹینرز کی چینی کے ساتھ چھڑکایا تو بہتر ہے. اگر وہ ایک واٹ کنٹینر میں ذخیرہ نہیں کرتے تو وہ بہت نازک ہیں اور گونج بن سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6 بڑے انڈے (کمرے کے درجہ حرارت اور الگ الگ)
- 1 کپ کنفیکشنرز 'چینی
- واضح کیا گیا ہے کہ 1 چھڑی / 4 ونس مکھن
- 1/2 چائے کا چمچ وینیلا
- 1 1/4 کپ سبھی مقصد آٹا
اسے کیسے بنائیں
- روشنی تک کنفیکشنر کے چینی کے ساتھ کریم انڈے کو ملا. واضح مکھن اور وینیلا میں ہلچل. موٹی شامل کرنے کے بعد آٹا شامل کریں اور سختی سے شکست دیں. اگر بہت موٹی ہو تو تھوڑا سا نصف سے کم.
- بیکنگ سے پہلے، بیٹر انڈے کو ہٹا دیں اور بٹر میں ڈال دیں. درمیانے گرمی پر گیس یا برتن برنر پر جگہ ویر لوہے، مکھی اور چمچ کے ساتھ برش کی سطح کو ڈھکنے کے لئے بسٹر بیٹر میں برش کریں. ڑککن بند کریں اور 1 1/2 منٹ کھانا پکائیں. فلپ اور ایک اور 1 1/2 منٹ کھانا پکانا. ٹھنڈا کرنے کے لئے ہٹا دیں. باقی بیٹریاں کے ساتھ دوبارہ دہرائیں.
- جب وافر مکمل طور پر ٹھنڈے ہوتے ہیں تو انتخاب کے بھرنے اور ایک دوسرے ویر، سادہ طرف نیچے، سینڈوچ کوکی بنانے کے ساتھ ایک ویر کا ایک سادہ پہلو پھیلاتے ہیں. ان کی خدمت کرنے سے پہلے وہ کنفرنرز کے چینی سے دھول جا سکتے ہیں.
- وافرز کو استعمال کرنے کا دوسرا راستہ 6 سے 8 ویر تہوں کی قربانی کی تعمیر کرنا ہے. سب سے اوپر پگھل چاکلیٹ ڈالو، اگر چاہے تو، اور جب سیٹ، چھوٹے آئتاکاروں میں کاٹ.
- یہ کوکیز بہت نازک ہیں، لہذا انہیں احتیاط سے سنبھال لیں. مضبوط طور پر احاطہ کرتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 85 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 48 ملی گرام |
| سوڈیم | 74 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 8 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 2 جی |