دکانوں میں برطانوی پلازما ہمیشہ اس کا مطلب ہے کہ موسم گرما میں قریبی قزاقوں کی طرف متوجہ ہے. اگرچہ نااہل ہونے کی کوئی ضرورت نہیں ہے، اگرچہ پلاپس کے لئے خوبصورت ترکیبیں اور خاص طور پر اس چپچپا، انگلی اور چمک کیک کے ساتھ. کیک کے ساتھ تندور میں پکا ہوا چپکنے والا، میٹھا، اور مخلوط مصالحے کے ساتھ ساتھ کیک کے خوبصورت مصالحے کے ساتھ کیک گرم ہے.
کیک ایک شولی ٹیٹو علاج کرتا ہے یا موسم خزاں دوپہر چائے پر ہوتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 450 گرام / 1 پونڈ تازہ پلم، ہٹا دیا اور عطر ہٹا دیا
- 3 چمچ ڈیمرارا چینی
- 200g / 7 آانس نرم، سیاہ بھوری شکر
- 200 گرام / 7 آلو مکھن کے ساتھ ساتھ چکھنے کے لئے اضافی
- 140g / 5oz گولڈن شربت
- 3 درمیانی، مفت رینج انڈے
- 200 ملی / 3/4 کپ دودھ
- 1/2 ٹیس بیکٹروبیٹ سوڈا
- 285 گرام / 10oz خود اٹھانے والا آٹا
- 1 اسپیس
- 1 اسپیس
- مخلوط مسالا
- 1 چمچ کی زمین کی انگوٹھی
اسے کیسے بنائیں
گرمی تندور 180C / 160C پرستار / 375325 / گیس 4
جنجاتی طور پر مکھن کے ساتھ 23cm / 9 انچ کیک ٹن کو چکنائیں، پھر بیکنگ تسلسل کے ساتھ لائن. مکھن بیس پر کاغذ اور ڈیمرارا پر چھڑکاو. قطع نظر قطاروں میں قطار کے حصوں کو قطار میں ڈال دیں،
ایک بڑی خونی پینٹ کا استعمال کرتے ہوئے، معدنی گرمی سے بھوری شکر، مکھن اور سنہری شربت پگھلتا ہے. چینی کو جلانے کے لئے مسلسل دیکھ بھال جاری رکھیں. مرکب ٹھنڈا ہے جب تک ایک طرف پین کو رکھیں.
ایک بار ٹھنڈے ہوئے، انڈے ایک وقت میں مسلسل گھومنے لگے، ایک بار واپس آتے ہی، دودھ کا اضافہ کریں اور دوبارہ مار ڈالو.
آٹا، بیکٹروبوٹ اور مصالحے کے ساتھ مل کر مکس کریں، پھر کیک بٹر میں چھلانگ لگائیں اور جب تک بیٹریاں ہموار اور چمکدار ہو.
کیک ٹن میں بیٹرر ڈالو اور تندور کے مرکز میں پھنسے ہوئے جب تک جی اٹھا اور سنہری بھوری. اگر کیک کا سب سے اوپر بھورا بھاری ہوتا ہے تو گرمی کو کم کردیں. کیک کے ذریعے پکایا جاتا ہے جب آپ مرکز میں کھوکھلی رکھتا ہے اور مرکب کے ٹریس کے بغیر صاف آتا ہے. یہ تقریبا 50 منٹ لگے گا.
15 منٹ کے لئے ٹن میں ٹھنڈا کرنے کے لئے کیک کو چھوڑ دو پھر تار کولنگ ریک پر ہٹائیں اور رکھیں. اونٹ سرد ایک یاٹائٹ ٹن میں خدمت کرتے ہیں یا اسٹور کرتے ہیں. کیک کو چند دنوں کے اندر کھایا جانا چاہئے یا کمر کے ساتھ ہلکا کام کرنا، کریم کمک یا چٹان کریم.
نوٹ: یہ کیک بھی کھانے کے پروسیسر میں بنایا جا سکتا ہے. مندرجہ بالا اوپر مکھن، چینی اور شربت پگھل لیں اور ٹھنڈی کریں. کھانے کے پروسیسر کا استعمال کرتے ہوئے ہدایت کے ساتھ آگے بڑھیں. پگھلنے والے مرکب کو پروسیسر میں پلائیں، انڈے اور دودھ کو شامل کریں اور مرکب کریں. آٹا، بیکارب اور مصالحے میں چاکلیٹ اور ایک ہموار، لمبی فری بیٹرر بنانے کے لئے دوبارہ ملا. مندرجہ بالا ہدایات میں کک اور خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 570 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 277 مگرا |
| سوڈیم | 902 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 98 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 15 جی |