میونیز گرائڈ سیلون کے لئے اس ہدایت کو تھوڑی دیر کے قریب رہا ہے اور یہ ہمیشہ واپس جانے کی قابل ہے.
گرنے سے پہلے مچھلی پھیلنے سے پہلے یہ عجیب لگ سکتا ہے لیکن میو زیادہ تر تیل نیبو کے جوس، نمک اور کبھی کبھی سرسری اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ ذائقہ ہوتا ہے.
اور حقیقت میں، ڈائل میئونیز یہ کرتے وقت باقاعدہ میئونیز سے بھی بہتر انتخاب ہے. ذائقہ بہترین ہے جب چارکول پر گرے لیکن یہ زبردست اچھا ہے یہاں تک کہ اگر آپ کو چولہا پر گرل کا استعمال کرتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- سالم کے لئے:
- 2 (6-آون) سامون فلورا (جلد ہی بغیر)
- ڈیلی میونیز کے لئے:
- 3/4 کپ میئونیز (اچھے معیار)
- 1 چائے کا چمچ نیبو کا رس
- 1/4 چائے کا چمچ تل کا تیل
- 1 چائے کا چمچ مٹھی سے کم ہے
- اختیاری: 1/8 چائے کا چمچ
- ٹیباسکو
- 2 سے 3 چائے کا چمچ تازہ ڈیل کٹا
اسے کیسے بنائیں
سالم کی تیاری
- احتیاط سے آپ کی انگلی کو پھیلانے کے مرکز (اناج کے خلاف) اور اگر آپ کسی پن ہڈیوں کو ڈھونڈتے ہیں، تو انہیں ایک چھوٹا جوڑا انجکشن سے نکالا یا چمکنے والی چمک کے ساتھ باہر نکال دیں.
- خاکوں کو خشک کرو اور الگ کر دو
ڈیلی میئونیز بنائیں
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں، میئونیز جمع، نیبو کا رس، تل، تیل، اور اختیاری Tabasco. کٹی ڈیل میں پھینکیں. استعمال کرنے کے لئے تیار تک تک.
- آپ مچھلی کے لئے 1/2 میئونیز کا کپ استعمال کریں گے اور باقی 1/4 کپ کو گارنش کے طور پر استعمال کیا جائے گا.
سالم گرل
- پھولوں کے دونوں اطراف پر ہلکا پھلکا ڈائل طول و عرض. بیٹھو ایک طرف.
- گرکل پین کا استعمال کرتے ہوئے چارکول اور درمیانی ہائی گرمی کے لئے درمیانی گرمی میں گرل (یا گرل پین) کو گرم کریں.
- پھیلے پھولوں کو ایک ڈریگنال زاویہ اور گرل میں 3 1/2 منٹ کے لئے رکھیں.
- ایک بہت پتلی، وسیع چمک کا استعمال کرتے ہوئے، ہر خوبصورت لمبائی کے بغیر ہر لمحہ 1/2 باری کو گھومنے اور اس خوبصورت crosshatch پیٹرن بنانے کے لئے اور ایک اور 3 1/2 منٹ پکانا.
- فلموں کو مڑیں اور ایک اور 3 سے 4 منٹ پکائیں.
- میئونیز کے ایک گڑپپو اور ڈیل کی چھڑی کے ساتھ خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 901 |
| کل فیٹ | 80 جی |
| لبریز چربی | 13 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 20 جی |
| کولیسٹرول | 149 ملی گرام |
| سوڈیم | 628 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 2 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 42 جی |