ایک نرم نرم آٹا مرچھا ہوا سیب کے ارد گرد لپیٹ لیا جاتا ہے اور پھر سیب ایک مزیدار شربت کے ساتھ پکایا جاتا ہے. چینیوں اور مصالحے کے ساتھ سیب ذائقہ کر رہے ہیں اس سے پہلے کہ وہ آٹا میں مربوط ہوجائیں.
اس حیرت انگیز سیب میٹھی کی خدمت آئس کریم کے سکوپ کے ساتھ گرم.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ آٹا
- 2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 10 چمچوں مکھن (یا چھوٹا)
- 1/2 کپ دودھ
- 4-6 نانی سمتھ سیب (یا دیگر کھانا پکانے سیب، مرچ، کھلی ہوئی، اور پتلی کٹائی)
- سیب پر چھڑکنے کے لئے 1/2 کپ نچوڑ چینی
- 1/4 چائے کا چمچ دار چینی
- 1/4 چائے کا چمچ نٹم
- 3 چمچوں کا سردی مکھن (چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ)
- شربت کے لئے:
- 2 کپ دانتوں والا چینی (یا بھوری شکر)
- 2 کپ پانی
- 1/4 چائے کا چمچ دار چینی
- 1/4 چائے کا چمچ نٹم
- 1/4 کپ مکھن (پگھل)
- اختیاری: بھاری کریم یا آئس کریم
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 375 فوٹ حرارت (190 سی / گیس 5).
- ہلکا پھلکا مکھن ایک بڑا، اترو بیکنگ ڈش.
- آٹا جمع، بیکنگ پاؤڈر، اور نمک؛ مکھن میں کاٹنا جب تک مرکب موٹے کھانے کی طرح نہیں ہے. آہستہ آہستہ دودھ کا اضافہ، نرم آٹا بنانے کے لئے stirring. ایک ہلکا پھلکا پھینک دیا سطح پر آٹا رول ایک 1/8 انچ موٹی آئتاکار میں. 5 انچ چوکوں میں پٹا ہوا آٹا کاٹا.
- آٹا کے ہر مربع پر سیب کے کئی ٹکڑے ٹکڑے رکھیں. ہر ایک کے بارے میں 2 چمچ چینی کے ساتھ چھڑکیں اور ذائقہ کے لئے ایک ہلکا چھڑکاو دار چینی اور نٹمج؛ مکھن کے کچھ ٹکڑوں کے ساتھ ڈاٹ. پانی کے ساتھ ہر گوشے کی نالی کے کناروں؛ کناروں کو مرکز پر لے، سیل کرنے کے کناروں کو پھینک دیں. باقی سیب اور آٹا کے ساتھ دہرائیں.
- تیار بیکنگ ڈش میں الگ الگ جگہیں 1 انچ.
- ایک چٹان میں، 2 کپ چینی، 2 کپ پانی، 1/4 چائے کا چمچ دار چینی، 1/4 چائے کا چمچ کے نٹمج اور 1/4 کپ پگھل مکھن شامل ہو. مستقل طور پر ہلچل، ایک ابال لاو. گھاپوں پر شربت ڈالو.
- 35 سے 45 منٹ تک پکانا، یا تکلیفیں سنہری براؤن ہیں.
- کریم کے بہاؤ یا آئس کریم کا سکپ کے ساتھ گرم کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 423 |
| کل فیٹ | 19 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 24 ملی گرام |
| سوڈیم | 213 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 64 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 2 جی |