کھلی پورک کے بارے میں

طویل عرصے سے، پہلے کالونیوں نے شمالی امریکہ کو سورج لایا اور ان کو جنگلی گھومنے کے لئے چھوڑ دیا. یہ آب و ہوا، جہاں مویشیوں کو جلدی ختم ہو گیا، ہجوں کے لئے مثالی تھا، اور اس وجہ سے وہ ضرب ہوگئے تھے اور جنوب کا خوش گوشت بن گیا. دنیا کے اس حصے میں، باربیکیو سورج کے ساتھ مطابقت رکھتا ہے. کیا آپ کیرولیناس میں گوشت باربیکیو کا ذکر کرنا آپ کو دروازہ دکھایا جا سکتا ہے. اور ایک بار جب ٹیکنس برسکی کے فضائل کے اپنے اعلانات پر دروازہ دکھایا گیا ہے، وہ پیچھے چھوڑ دیئے جاتے ہیں، اس سے زیادہ تر ممکنہ طور پر وہ ہر بار مختلف جنگجوؤں کے خلاف لڑائی شروع کرے گی.

چونکہ یہ روایت بہت پرانی ہے اور ہر خطے میں اس کی اپنی مختلف حالتیں ہیں، اس کی تعریف کے ساتھ سورج کی طرف اشارہ کیا جا سکتا ہے. سب سے زیادہ بنیادی تعریف سورج کے نیچے کم دھواں آگ میں پکا ہوا ہے جہاں اس کے ہاتھ سے الگ ہوجائے جا سکتے ہیں. مختلف حالتیں ساس، رگ، کٹ، لکڑی، ٹوپیاں اور خدمت کرنے والی طرز ہیں. جیسا کہ آپ پڑھتے ہیں آپ کو تمام مختلف حالتوں کے بارے میں پتہ چل جائے گا اور آپ کے لئے تلاش کرنے کے قابل ہو جائے گا آپ کے لئے بہترین طریقہ اور طرز کیا ہے.

بنیادی : اس کی بنیادی سطح پر، جنوبی طرز باربیکیو تمباکو نوشی ہے. اکثر اسے تیار کیا جاتا ہے جس طرح سے تیار ہوتا ہے. تمباکو نوشی کا گوشت صرف ہاتھ سے الگ کر دیا جاتا ہے، اگرچہ یہ بھی کاٹنا، ہلکا ہوا یا کٹا بھی ملا ہے. لیکن یہ ایک کھانے سے بھی زیادہ ہے. باربیکیو کے سب سے قدیم ترین تعریفات میں سے ایک ایسا واقعہ ہے جہاں لوگ اچھے کھانے کا اشتراک کرتے ہیں. یہ واقعات اکثر سیاسی، مذہبی یا سماجی اجتماع کے لئے تیار تھیں.

جائزہ : کھدائی سورج کی تیاری کے آسان ورژن ایک سور کا کندھے لے جانا ہے اور اسے اپنے تمباکو نوشی میں ڈالنا ہے. کک جب تک گوشت کا اندرونی درجہ حرارت کم از کم 165 ڈگری ایف، سورج کے لئے محفوظ درجہ حرارت تک پہنچ جاتا ہے. تاہم، ایک اعلی اندرونی درجہ حرارت گوشت کو آسان بنانے اور زیادہ ٹینڈر کرنے میں آسان بنا دیتا ہے.

190 ڈگری سے زائد F آپ چاہتے ہیں کہ گوشت کم از کم 30 منٹ تک کم از کم باقی رہیں. اس وقت کے دوران، درجہ حرارت زیادہ سے زیادہ 10 ڈگری F. مزید پر چڑھنے کے لئے جاری رہے گا. اس وقت تک سب سے زیادہ چربی پگھل جائے گی اور کولیگن نامی سخت کنیکٹر ٹشو کو ٹوٹا جائے گا. گوشت کو ہاتھ سے الگ کرنے کے لئے کافی ٹینڈر ہونا چاہئے. گرم لگایا جاتا ہے، ڈائنرز کے لئے ٹیبل چٹنی کے ساتھ ٹینڈر چٹنی پر ٹینڈر گوشت کی خدمت کی جاتی ہے جیسا کہ وہ مناسب دیکھتے ہیں. آپ عام طور پر دیکھیں گے کہ یہ کالسلا کے ساتھ، دونوں طرف یا بونے میں خدمت کی جاتی ہے.

عام طور پر مخصوص سے منتقل کرنے سے آپ گوشت کے بارے میں کچھ جاننے کی ضرورت ہو گی تاکہ آپ جانیں کہ کس چیز خریدنے اور اس کو تمباکو نوشی کے لئے تیار کرنے کے لئے تیار ہے. تمباکو نوشی اور تمباکو نوشی کا عمل سورج کندھے کے ساتھ آسان ہے، لیکن آپ کو اس وقت کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے اور دھواں کی قسم اور مقدار کی ضرورت ہوتی ہے. اگر آپ اتنے مکلف ہیں تو وہاں سے آپ کو منتخب کرنے کے لئے بہت سارے عظیم چٹان ہیں لہذا آپ کو انداز میں ختم کر سکتے ہیں. کھدائی سورج کی خدمت کرنے کا روایتی طریقہ سینڈوچ میں ہے . یہ ایک اچھا کھانا بنتا ہے اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ آپ اس کے ساتھ کیسے ملیں گے، لیکن کچھ متفق ہیں جو بہتر بناتے ہیں. ایک بار جب آپ بنیادی باتیں کرتے ہیں تو، ترکیبیں کے ذریعہ نظر آتے ہیں لہذا آپ سبھی مختلف تغیرات کو جانتے ہیں.

اگلا صفحہ: گوشت