نکالا پورک: چٹنی

علاقہ طور پر ساؤس ایک ہی طرح سے تقسیم کرتے ہیں جیسے سورج کا کٹ باربیکیو بنانا تھا. کیرولیناس کے مشرقی حصے کے ساتھ، چٹنی ٹماٹروں سے مسابقتی، گرم اور مکمل طور پر منحصر ہے. یہ لوگ قدیم عقیدے پر قائم رہتے ہیں کہ ٹماٹر خود شیطان کی ایک مصنوعات ہیں. جیسا کہ آپ مغرب ٹماٹر منتقل کرتے ہیں چٹنی میں داخل ہوتے ہیں اور یہ میٹھی سے گرم سے چلتے ہیں.

چاس کے اختیارات : ساسیوں کو ختم کرنے سے کھینچنے والے سورج کی طرف سے ایک بہت سست انتخاب موجود ہیں.

ذائقہ شامل کرنے کے لئے موپس یا sops کے طور پر جانا جاتا سوس استعمال کرنے کے لئے سگریٹ نوشی کے عمل کے دوران استعمال کیا جا سکتا ہے اور نمک کے نسبتا نمکین ٹکڑے پر نمی کو برقرار رکھنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. موپس اور sops پتلی چٹنی ہیں عام طور پر پانی اور سرکہ کے ساتھ بنایا اور کچھ قسم کے موسم سرما کی طرح جیسے. اگرچہ زیادہ سے زیادہ لوگ آپ کو یہ بتائیں گے کہ یہ ان ساسوں میں سے کسی کو استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے، بہت سے لوگوں کو یہ اضافی ذائقہ پسند ہے.

ختم کرنے کے لئے چکن: کھدائی سورج کے لئے روایتی چٹنی، عام طور پر ایک ختم کرنے کی چٹنی کہا جاتا ہے. اس میز میں گوشت میں شامل کیا جاتا ہے. اسے میز کی چٹنی بھی کہا جاتا ہے . دائیں چٹنی تلاش کرنا ایک چیلنج ہوسکتی ہے. آپ روایت کے ساتھ رہ سکتے ہیں یا آپ سب سے بہتر پسند کرتے ہیں جو استعمال کرتے ہیں. میں موٹی تجارتی سوٹ کا مشورہ نہیں دیتا. کھا ہوا سورج کے لئے یہ کچھ پتلی اور طاقتور نہیں ہے کے ساتھ رہنا اچھا ہے. سب کے بعد، آپ نے ابھی تک کئی گھنٹے خرچ کیے ہیں جن میں سور کا ٹینڈر اور مزیدار کا سخت ٹکڑا ہوتا ہے.

ٹماٹر بمقابلہ سرگر : جنوبی طرز کی چٹائی دو اقسام میں گر گئی ہے.

جو ٹماٹر اور اس کے بغیر ان کی چٹنی ہے. سرسوں کی بنیاد پر آپ کو سوس بھی مل جائے گا. بغیر ٹماٹر کے بغیر ایک بنیادی چٹائی سیڈر سر، گرم مرچ چٹنی، نمک اور مرچ ہے. آپ بھوری شکر بھی شامل کر سکتے ہیں، ورسٹیسرشائر چٹنی، سرواں (تیار یا پاؤڈر)، اور کچھ بھی جو آپ کی پسند کو پکڑتا ہے.

یہ ساسے کبھی کبھی سرکہ ساس کے طور پر حوالہ دیتے ہیں، عام طور پر گرم ہوتے ہیں. ٹماٹر ساسے گرم ہوسکتے ہیں، لیکن عام طور پر میٹھے ہوتے ہیں. ٹماٹر ٹماٹر میں ٹماٹر پورے ٹماٹر، پیسٹ، چٹنی یا کیچپ سے آتے ہیں اور عام طور پر بعض سرکہ، بھوری چینی یا پگڑی، لہسن اور مرچ پاؤڈر یا گرم چٹنی کے ساتھ بنا سکتے ہیں.

آپ کی کھلی سورج چکن کرنے کا ایک اور طریقہ یہ ہے کہ آپ اس سے پہلے خدمت کریں. ایک بار جب آپ سور کا گوشت کھڑا ہے اور یہ ایک برتن میں بیٹھ کر گرمی رہنے کے لئے گرمی کے بارے میں 1/2 کپ سیب سائڈر سرکہ اور 2 چائے کا چمچ شامل کرتے ہیں. جب تک کہ گوشت سرکہ کو جذب نہیں کرتے اور ہلکیں توڑیں اور یہ موٹی چٹنی تیار کریں. آپ ہمیشہ دیگر اجزاء شامل کر سکتے ہیں جیسے آپ جاتے ہیں. کبھی کبھار ذائقہ کی جانچ آپ کو بتائے گا کہ ذائقہ مناسب طریقے سے متوازن ہیں. بعض لوگ سرکہ تلاش کرتے ہیں کہ ذائقہ کو ذبح کرتے ہیں جبکہ دوسروں نے اسے ایک دوسرے کے ساتھ کامل سہولت ملتی ہے. میں کھا ہوا سورج کی ترکیبیں میں زیادہ چٹنی کی تجاویز ہے. لیکن یاد رکھو، چٹنی ذائقہ میں شامل ہونا چاہئے، اسے پورا نہیں کرنا چاہئے. جیسا کہ کسی نے کہا کہ، "چٹنی آپ کو چاہتے ہیں سمت میں ذائقہ کو کم کرنا چاہئے، اسے ناپسندی نہیں کرنا چاہئے".

اگلا صفحہ: سینڈوچ