یہ ذائقہ کے بوجھ کے ساتھ ایک کلاسک ٹماٹر کی بنیاد پر باربیکیو چٹنی ہے. زیادہ کینی مرچ شامل کرکے گرمی کو تبدیل کریں. یہ چٹنی بارباک شدہ ریبوں پر کامل ہے، سور کا گوشت یا چکن نکالا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 کپ کیچپ
- 6 چمچدار سائڈر سرکہ
- 1/2 کپ پانی
- 3 چمچوں سبزیوں کا تیل
- 2 چمچوں مکھن
- 2 چمچوں
- وورسٹر شائر چٹنی
- 2 چمچ چینی
- 1 چائے کا چمچ کا پکا
- 1 چائے کا چمچ لہسن (منسلک)
- 1 بے پتی
- 1/4 چائے کا چمچ ٹیباسکو چٹنی
- 1/4 چائے کا چمچ کینی مرچ
اسے کیسے بنائیں
1. درمیانے ساسپین میں سبزیوں کا تیل گرم کریں. منشیات لہسن میں شامل کریں اور 15-30 سیکنڈ تک کھانا پکانا جب تک یہ خوشبودار ہوجائے. کیچپ، سائڈر سرکہ، پانی، چینی، پیپیرا، بے پتی، ٹیباسکو چٹنی، کینی مرچ، اور ایک بڑی نیبو کا جوس شامل کریں. اس وقت مکھن شامل نہ کرو. 8-10 منٹ کے لئے درمیانے کم گرمی سے زیادہ چٹنی باندھ کر، کبھی کبھار ہلچل. ضرورت ہو تو جلانے اور کم درجہ حرارت کے لئے دیکھو.
2.
گرمی سے پین کو ہٹائیں اور مکھن میں پھینک دیں. ایک بار پگھلا ہوا، استعمال کرنے سے پہلے 10-15 منٹ کے لئے چٹنی ٹھنڈا کرتے ہیں. وقت سے پہلے، 30 منٹ کے لئے ٹھنڈی چٹنی، ریفریجریٹر میں ایک واٹرائٹ کنٹینر میں تیاری کرنے کے بعد 4-5 دن کی تیاری کے بعد.
3. استعمال کرنے کے لئے: کھانا پکانے کے آخری 15-18 منٹ کے دوران ریب یا چکن کے ٹکڑے ٹکڑوں پر ذائقہ چکن. چٹنی بھی گرم ہوسکتی ہے اور کھلی چکن یا پورک کے سب سے اوپر پر کام کیا جا سکتا ہے، یا صرف ایک میز کی چٹنی کے طور پر کی طرف جاتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 23 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 1 مگرا |
| سوڈیم | 75 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 3 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |