کس طرح روایتی یونانی گیورو بنا دیا ہے

01 کے 1

Gyro Rotisserie

یونانی میں، گرو یا لفظ، YEE-Roh کا مطلب، باری یا انقلاب کا مطلب ہے، اور یہ صرف سورج کی یہ شاندار شنک کیا ہے ایک سیدھا rotisserie گرل پر. ترکی ڈنر کبپ یا مشرق وسطی کے شاور سے متصل گرورو کے دیگر ورژن سورج کے ساتھ کبھی کبھی بھی میمنی اور / یا گوشت (کبھی کبھی زمین)، بکری یا چکن کے ساتھ کبھی نہیں بنائے جاتے ہیں.

گرورو بنانا ایک اہم آغاز ہے اور ببی بوناکس جیسے پیشہ ور افراد کے لئے، یہ عمل اس وقت سے صرف ایک گھنٹہ تک لے گیا جب اس نے تازہ سور میں 88 کلومیٹر گرورو کوک کھانا پکانا شروع کرنے کے لئے 88 پاؤنڈ جیرو کانگ چلایا.

Bounakis تجربے سے جانتا ہے کہ ہر دن کتنے جیوروس بنانے کے لئے. جس دن ان تصاویر کو گولی مار دی گئی تھی، وہ "سست دن" تھا، لہذا شنک نے صرف "پاؤنڈ"، ٹماٹر، پیاز، tzatziki اور فرانسیسی فرائیوں کے ساتھ تقریبا 88 پاؤنڈ (40 کلومیٹر) گری سینڈوچ میں بنائی ہے.

02 کا 1 9

سورج کے ساتھ شروع کریں

ایک سور کا گوشت گروو پتلی مرچ کا گوشت، ٹانگوں یا کندھے گوشت کے ساتھ شروع ہوتا ہے.

03 کے 19

گوشت کا موسم ہے

خنزیر سلائسیں تہوں میں رکھی جاتی ہیں، ہر ایک پرت کو نمک، مرچ، میٹھی پیپرکا، اور پتلی کچل یونانی ایوگو (رگنی) کے موسم بہار کے ساتھ ہلکا ہوا چھڑکایا جاتا ہے.

04 کے 19

گوشت سرکہ کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے

موسم کے بعد، گوشت تہوں سفید شراب سرکہ کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے.

05 کے 05

عمل بار بار ہے

سردی کے ساتھ موسم گرما اور چھڑکاو بار بار جاتا ہے جب تک کہ گوشت کا گوشت اور لیپت نہیں ہوتا.

06 کا 19

Rotisserie Skewer سیٹ اپ ہے

سکواسر ایک لکڑی کی بنیاد پر اس کو سیدھے رکھنے کے لئے مقرر کیا جاتا ہے، اور شنک کے نچلے پلیٹ کو مقرر کیا جاتا ہے.

07 کے 19

سمن تعمیر کیا گیا ہے

گوشت کا چھوٹے ٹکڑے دھات بیس پلیٹ پر اوپریپ پر رکھے جاتے ہیں لہذا گوشت اور کھوپڑی کے درمیان کوئی خالی جگہ نہیں ہیں.

08 کے 19

سمن زیادہ سے زیادہ تعمیر کیا ہے

جیسا کہ شنک بڑھتا ہے، گوشت کی بڑی سلائسیں بھی شامل ہوتی ہیں. بڑے سلائسیں کھوپڑی کے ارد گرد پھینکے ہوئے ہیں یا اس پر ٹھاڑیں.

اگر چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے کنارے پر پھانسی پائے جاتے ہیں تو وہ کاٹ جاتے ہیں اور گوشت اور کھوپڑی کے درمیان کسی جگہ کو بھرنے کے لئے استعمال کرتے ہیں لہذا کوئی فرق نہیں ہوتا.

09 سے 19

گوشت کمپریسڈ ہے

جیسا کہ گوشت کی تعمیر کی جاتی ہے، اسے گوشت کو کچلنے کے لئے دباؤ دیا جاتا ہے لہذا یہ ٹھوس پیک ہوتا ہے. rotisserie گرل پر گیری شنک رکھنے سے پہلے آخری قدم سب سے اوپر پر چربی کی ایک بہت پتلی جگہ ہے. موٹی کھانا پکانے کے طور پر، یہ گیس سے گزرے گا تاکہ اسے نم رکھے.

10 سے 10

روونسی روٹی پر رکھی گئی ہے

شنک منتقل ہونے میں ایک واقعہ ہے، اور ایک بار rotisserie پر رکھ دیا جاتا ہے، حرارتی عناصر، تبدیل کر دیا اور کھانا پکانے شروع سے مخصوص فاصلے پر ایڈجسٹ کیا جاتا ہے.

11 کا 11

جیرو تیار ہے

ایک گھنٹہ بعد میں، گرو کا گوشت کافی مقدار میں پٹا ہوا ہے. اب، ایک گریرو سینڈوچ بنانے کا وقت ہے.

12 سے 19

گیرو سینڈوچ پیٹا روٹی کے ساتھ شروع ہوتا ہے

پیٹا کی روٹی بھوری اور نرم کرنے کے لئے دونوں طرفوں پر تھوڑا سا تیل اور گریر کے ساتھ بھرا ہوا ہے، اور قصور کے کاغذ کے ٹکڑے پر لگایا جاتا ہے.

13 کا 13

موٹی اور کریمی Tzatziki چٹنی

"کام" کے ساتھ ایک عام گرورو سینڈوچ tzatziki کے ساتھ شروع، موٹی، کریمی یونانی دہی کے ساتھ بنایا چٹنی شروع کرے گا.

14 کا 19

ٹماٹر اور پیاز اگلے ہیں

ٹماٹر اور پیاز کے سلائسیں گائیرو سینڈوچ میں سوادج اضافے کو "کامیں" کے ساتھ ختم کردیں.

15 کا 15

آخر میں گیورو گوشت کاٹنا ہے

کچھ جگہوں میں الیکٹرک کٹر استعمال ہوتے ہیں جو بہت پتلی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں اور شنک سے زیادہ گرورو سینڈوچ بناتے ہیں، لیکن زیادہ روایتی کھانے والی چیزوں میں، ایک پرانی طرز چاقو کا استعمال رسیلی سٹرپس میں گوشت کا ٹکڑا ہوتا ہے.

16 سے 19

گوشت سینڈوچ میں شامل کیا جاتا ہے

گوشت کا ایک بڑا حصہ گرو سینڈوچ میں شامل کیا جاتا ہے لیکن آنے کے لئے بھی زیادہ ہے.

17 کا 17

فرانسیسی فرائز اوپر آف آف

یونان کی روایت میں، گری سینڈوچ میں آلے شامل ہیں. اگر آپ اس مشہور "گلی کا کھانا" کھانے کے لئے جا رہے ہیں تو "اس کی طرف سے بھری ہوئی" سے زیادہ آسان ہے.

18 کے 18

سینڈوچ لپیٹ ہے

(بھاری) سینڈوچ کسائ کے کاغذ میں لپیٹ لیا گیا ہے جس پر یہ تعمیر کیا گیا تھا.

19 کا 19

کھانے کے لئے تیار ہے

آپ کو ایک شاندار اور مستند گرورو سینڈوچ کے ساتھ مل کر ایک نپلکن اور ایک مشروبات ہیں.