یہ تندور برے ہوئے آلو کی پٹیاں بنانے کے لئے آسان ہیں اور فرانسیسی فرش کو صحت مند متبادل ہیں. اس کے علاوہ اسٹیک فرش کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، آلو پتیوں میں کچھ تبدیلیوں کے ساتھ کرکرا یا سپسیئر ہونے کے لئے نظر ثانی کی جا سکتی ہے.
آلے کو منتخب کرتے ہوئے کچھ چیزوں کو ذہن میں رکھنے کے لئے کچھ چیزیں (اور دیگر) کے لئے. جیسے ہی سیب، آلو ذائقہ کرنے کا شکار ہوتے ہیں، لہذا ان کو احتیاط سے سنبھال لیں اور انہیں ٹھنڈی، سیاہ اور اچھی طرح سے معدنی جگہ (فرج نہیں) میں ذخیرہ کریں. آلو ذخیرہ شدہ جگہ میں ذخیرہ کرے گا کیونکہ بہت ہی گرم ہے جس میں ان کی قدرتی میٹھی کھو جائے گا ذخیرہ.
آلو خریدنے کے بعد، صاف، ہموار اور فرم آلو کا انتخاب کریں. آلو اٹھاؤ جو تقریبا ایک ہی سائز ہیں اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ وہ مستقل طور پر پکائیں گے. باقاعدگی سے سائز کا آلو منتخب کرنے کی کوشش کریں (بہت زیادہ پھیپھڑوں اور بمپوں کے بغیر) اضافی فضلہ سے بچنے کے لئے بچنے کے لئے.
اور جھوٹ آلو کا استعمال نہ کریں یا جو جھاڑی ہوئی کھالیں، نرم سیاہ دھاتیں، سطحوں کو کاٹ یا سبز علاقوں کے ساتھ. گرین سپاٹ کا مطلب یہ ہے کہ آلو کو روشنی سے بے نقاب کیا گیا ہے. کڑھائی کو ختم کرنے کے لئے کھانا پکانے سے پہلے کسی بھی مقامات کو کاٹنے کا بہترین طریقہ ہے.
کچھ آلو دوسروں کے مقابلے میں میٹھی ہیں. مثال کے طور پر، ریڈ پتلی آلو، جو وٹھا گوشت ہے، بھوری روسٹ کی قسموں سے زیادہ میٹھی ہیں. مختلف قسم کے آلو کے ساتھ آپ کے پسندیدہ تلاش کرنے کے لئے تجربے (صرف آگاہ رہیں کہ مختلف رنگ مختلف ذائقہ اور نتائج کا مطلب ہے).
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 درمیانے راسٹیٹ آلو، چھپا ہوا اور کھا لیا
- 3 چمچوں
- زیتون کا تیل
- چاقو کے فلیٹ کے ساتھ کاٹنے والے بورڈ کے خلاف 4 للی لہسن، کھنگالیں اور مچھلی
- 1/2 چائے کا چمچ خشک پریمی، پتلی کچا
- 1/2 چائے کا چمچ خشک اورینگو
- 1/2 چائے کا چمچ خشک تھیم
- 1/2 چائے کا چمچ کا پکا
- 1/2 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
- 1 چائے کا چمچ نمک
اسے کیسے بنائیں
1. پہلے سے ہی تندور 425 ایف.
2. ہر آلو آدھے لمبائی میں. ہر نصف کا کٹ، لمبائی طور پر، چار برابر سائز کے پتیوں میں. باقی اجزاء کے ساتھ ایک بڑے اختلاط کٹورا میں آلو سیج شامل کریں. آلو کو کچلنے کے لئے احتیاط سے ٹاسکتے ہیں.
3. ورق کے ساتھ ایک شیٹ پین لائن کریں. ورق پر آلو پتیوں، جلد کی طرف نیچے، رکھیں. یقینی طور پر خلا کو یقینی بنائیں، لہذا وہ یونیفارم سے پکائیں. 35 منٹ کے لئے پکانا، یا اچھی طرح سے بھوری ہوئی، کناروں اور ٹینڈر کے ارد گرد crusty.
فوری طور پر خدمت کریں، اور اگر ضرورت ہو تو زیادہ نمک کے ساتھ چھڑکیں.
ہدایت نوٹس اور تغیرات
پنیر کے لئے، کچلنے والے فرش، ہر آلو کو 16 چادروں میں کاٹ دیتے ہیں. 400 سے 50 منٹ تک پکانا 45 سے 50 منٹ تک، ایک بار رخ کرنا.
مسالیدار آلو وینجز بنانے کے لئے، 1 چائے کا چمچ مرچ پاؤڈر، 1 چائے کا چمچ کے سرکا اور 1/4 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر کے ساتھ تیل لیپت آلو کو ٹھنڈا. ذائقہ میں نمک شامل کریں.
پرسنن آلو وینجز بنانے کے لئے، 3 چراغوں سے بھرا ہوا پسمنن پنیر، 1/4 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر اور 1/4 چائے کا چمچ پکایا کے ساتھ تیل لیپت آلو کو ٹھنڈا. ذائقہ میں نمک شامل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 655 |
| کل فیٹ | 41 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 30 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 33 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 68 جی |
| غذایی فائبر | 8 جی |
| پروٹین | 8 جی |