جرمن آلو گوپانگ پکا ہوا آلو اور نصف خام تیل والی دونوں آلو کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے. نتائج مستقل طور پر مختلف ہوتی ہیں. یہ روایتی ہدایت ہے کہ صرف پکا ہوا آلو استعمال کرتا ہے. اضافی نشاستے اور انڈے کے ساتھ پکایا آلو کے ساتھ آلو گوپانیں ان کے ساتھ رکھنا آسان ہے، خام آلو کے ساتھ کم از کم یہ کم از کم ان پودوں کو بنانے میں پہلی کوششوں میں. جرمن آلو گوپانگ کے لئے بہت سے ترکیبیں ہیں، یا "کارٹفیلکللوس"، اور یہ ممکنہ طور پر جنوبی جرمنی یا تھوریایا علاقے سے ہے.
آلو گوپانوں کو پرانے فیشن آرام دہ اور پرسکون کھانا ہے، اور وہ اکثر اتوار کی روسٹ کے ساتھ خدمت کر رہے ہیں اور پھر پیر کے روز لفافی گرو کے ساتھ دوبارہ رجوع کیا جاتا ہے. مٹر، سبز پھلیاں یا بروکولی یا برے ہوئے برسلز مریضوں جیسے سفید سبز سبز سبزیوں کے ساتھ خدمت کریں اور سفید جرمن روٹی کو گرم کریں. مینو پر جو گوشت کی قسم کے ساتھ شراب کا جوڑا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6 چمچوں مکھن (تقسیم)
- 1 کپ خشک سفید روٹی
- 2 سلائسیاں تازہ سفید روٹی (1/2 انچ چوکوں میں کاٹ)
- 3 1/2 کپ آلو (سردی، پکایا، قیمت، تقریبا 4 سے 5 درمیانے آلو؛ روسٹس یا دیگر
- بیکنگ آلو )
- 1/2 کپ تمام مقاصد کا آٹا
- 1/2 کپ باقاعدہ فارینا (جلدی کھانا پکانا نہیں)
- 3 چمچ نمک
- 1/8 چائے کا چمچ
- نٹیمگ (ممکنہ طور پر تازہ ترین گرڈ)
- 1/8 چائے کا چمچ کی بنیاد سفید مرچ
- 2 انڈے (ہلکے سے پیٹا)
اسے کیسے بنائیں
- ایک skillet میں 4 چمچوں مکھن پگھل اور براؤن کی روٹی کا احاطہ.
- پین سے ہٹائیں، دوسرے 2 چمچوں مکھن اور براؤن کی روٹی کیوبز پگھل دیں. دونوں کاغذات کے ٹاوروں پر نچوڑیں.
- ایک بڑی کٹورا میں بکھرے ہوئے آلو رکھیں.
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں، آٹے، رسینا، 1 1/2 چائے کا نمک، نمک اور مرچ کا مرکب کریں.
- آلو کو آلو کو تین یا اس سے زیادہ حصوں میں مکس شامل کریں، ہر اضافے کے بعد دھواں.
- انڈے کو شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. اگر مرکب ایک گیند میں مل کر منعقد کرنے کے لئے بہت پتلی ہے تو، ایک وقت میں تھوڑا سا آٹا شامل کریں جب تک کہ صحیح استحکام تک پہنچ جائے.
- 6 سے 8 کوئٹ برتن میں پانی کی باقی 4 کلوگرام اور باقی باقی نمکین کو ایک فوق لے لو.
- آپ کے ہاتھوں کو گیلے اور ہر گوبھی دو انچ کی گیند میں شکل دیں.
- گیند کے مرکز میں ایک سوراخ پریس کریں، اس میں 2 سے 3 روٹی کیوبیں رکھیں اور روٹی کے ارد گرد گیند کو اصلاح کریں.
- ابلتے ہوئے پانی میں تمام گوبھی کھا دیں اور آہستہ سے ہلائیں، لہذا وہ ایک دوسرے کے ساتھ رہیں.
- گرمی کو کم کریں اور 12 سے 15 منٹ تک پھینک دیں، یا جب تک گوپیاں سطح تک پہنچ جائیں.
- 1 منٹ کے لئے کک
- ایک slotted چمچ کے ساتھ ہٹا دیں اور ایک preheated platter پر جگہ.
- ٹوسٹ شدہ روٹی کاک کے ساتھ چھڑکیں اور فوری طور پر خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 401 |
| کل فیٹ | 18 جی |
| لبریز چربی | 9 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 100 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،591 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 50 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 11 جی |