قدیم اور ذائقہ کی دہلی کے ذائقے اس معتدل میٹھی فلان میں چمکتے ہیں، جبکہ نمکین قددو کے بیجوں کو گرنش کے طور پر شامل کیا جاتا ہے. مٹھائی کی ڈگری آسانی سے سرسبز کی مقدار ہر وقت زیادہ سے زیادہ وقت کی خدمت میں بہاؤ کی طرف سے کنٹرول کیا جاتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ کے قابل بنانا
- ڈیلیس ڈی لیک اور / یا
- piloncillo شربت *
- 1 کر سکتے ہیں (14 آون / 396 گرام) میٹھا کنڈینڈ دودھ
- 1 کر سکتے ہیں (12 ونس / 354 ملائیٹر) شیشہ دودھ
- 1 اور ½ کپ (تقریبا 12 آونس / 354 ململ) ڈبے یا
- گھر کی قددو خالص
- 6 بڑے انڈے
- 1 چائے کا چمچ زمین دار چینی (یا زیادہ ذائقہ)
- 1/4 کپ قددو کے بیج، گرنش کے لئے گولڈ اور نمکین
اسے کیسے بنائیں
* آپ کے سپر مارکیٹ میں ایک نچوڑ کنٹینر میں تجارتی طور پر تیار ڈولس ڈی لیچ یا پائلونکل سیرپ خریدیں، یا درمیانہ کم گرمی سے زیادہ وقت میں گرم پانی میں ایک پاؤڈر ٹھوس پائلونکلیلو کے بارے میں آہستہ آہستہ تحلیل کرکے اپنی خود کی شربت خریدیں.
اپنے تندور 350ºF / 175ºC پر مڑیں تاکہ آپ آرام کر لیں تو یہ پری گرمی کرسکتے ہیں.
بیکنگ ڈش تیار کریں: گلاس قارئین کی آمدورفت یا 10 انچ / 25 سینٹی میٹر راؤنڈ، تندور محفوظ گلاس ڈش کے نیچے 6 سے 8 (سائز پر منحصر) ڈولیس ڈی لیچ یا شربت کا نصف تقسیم. (آپ کو باقی وقت کے دوران باقی دائیں یا شربت کا استعمال کریں گے.)
مرکب بنائیں: ایک بلینڈر کنٹینر میں دو دودھ میٹھی سنبھالنے اور خشک ہونے والی کین ڈالو. کدو پنیر، انڈے، اور دار چینی شامل کریں. تقریبا 30 سیکنڈ کے لئے مرکب. اس مرکب کو تیار کردہ قارئین کے برتن یا راؤنڈ بیکنگ ڈش میں ڈالو.
گرم پانی غسل قائم کریں ( بین میری ) : بھرا ہوا ڈش (ایسس) ایک بڑی دھات بیکنگ پین میں اور پری گرم ہوا میں جگہ پر رکھیں. مکمل طور پر بھرنے کے ایک انچ کے اندر آنے کے لئے دات پین میں کافی گرم پانی شامل کریں. گرم پانی کو پین میں شیشے کے ڈش (ایسس) کے گرد گھومنا چاہئے.
اپنے فلیان کو تقریبا 40 منٹ تک پکانا، جب تک کناروں کو مضبوط نہ ہو، لیکن مرکز اب بھی تھوڑا سا جگڑ لگ رہا ہے.
تندور سے اور گرم پانی کے غسل سے صاف طور پر ڈش (ایسس) کو ہٹا دیں. پانی چھوڑ دو اپنے فلیان کو بیٹھ کر جب تک کہ کمرے کا درجہ حرارت ٹھنڈا نہ ہو، تو کم از کم 4 گھنٹے یا رات بھر کے لئے ریفریجویٹ کریں.
غیر عموما فلان تک، پیچھے سے ھیںچو یا فلان کے کنارے کے ارد گرد کاٹنے کے لئے ایک ٹیبل چھری کا استعمال کریں تاکہ قارئین کو ڈش سے جدا کیا جائے. ڈش کے سب سے اوپر پر پلیٹ کی جگہ رکھیں، پھر جلدی سے ڈش اور پلیٹ دونوں کو تبدیل کریں تاکہ فلان ڈش اور پلیٹ پر سلائڈ کریں.
اگر آپ نے ایک بڑا فلیان بنایا ہے، تو اسے پتیوں میں کاٹ دیں. محفوظ ڈولس ڈی لیچ یا شربت کے بہاؤ کے ساتھ آپ کے مزیدار قددو فلان کے ہر حصے کی خدمت کریں اور نمکین قددو کے بیج چھڑکیں.
تجاویز تجاویز:
یہاں تک کہ زیادہ وحشیانہ توجہ اور ساخت کے برعکس، اس ہدایت میں ان کا استعمال کرنے سے پہلے اپنے قددو کے بیج کونے کو ٹوٹنا .
بیکنگ ڈیک (ایس ایس) کے نیچے (پچھواڑے میں ڈالنے سے پہلے)، دوپہر ڈی leche اور piloncillo سرپ دونوں استعمال کرتے وقت استعمال کرتے ہوئے وقت پر drizzling کے لئے.
اس کے ساتھ ساتھ ٹھنڈنے والی تھوڑا سا قددو کے بیجوں کے چھڑکنے والے کوڑے ہوئے کریم یا فلاسی میٹھا کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 390 |
| کل فیٹ | 10 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 142 ملی گرام |
| سوڈیم | 177 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 64 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 12 جی |