یونانی آرتھوڈوکس عظیم خیمے کا کھانا اور روایات

یونانی آرتھوڈوکس پسچل ( ایسٹر ) کا موسم عظیم لینٹ کے ساتھ شروع ہوتا ہے، جس میں ایٹر اتوار کے روز سات ہفتہ پہلے پیر (صاف پیر) شروع ہوتا ہے. یونانی آرتھوڈوکس ایمان ہر سال ایسٹر کی تاریخ قائم کرنے کے لئے ایک نظر ثانی شدہ جولین کیلنڈر کی پیروی کرتا ہے اور ایسٹر فسح کے بعد گر جانا ضروری ہے، لہذا یہ ہمیشہ دوسرے عقائد میں ایسٹر کی تاریخ کے ساتھ ہمیشہ یا اکثر نہیں ہے.

دھیان کی مدت

عظیم دائرے کے ہفتوں میں ہیں:

1. پہلا اتوار (آرتھوڈوکس کا اتوار)
2. دوسرا اتوار (سینٹ گریگوری پامال)
3. تیسری اتوار (کراس کی سجاوٹ)
4. چوتھے اتوار (سینٹ جان آف کلیمیکس)
5. پانچویں اتوار (مصر کے سینٹ مریم)
6. پام اتوار اور ایسٹر اتوار کے ذریعے اتوار

روزہ

یونانی آرتھوڈوکس لائین روزہ رکھنے کا ایک وقت ہے ، جس کا مطلب یہ ہے کہ غذائیت سے متعلق جانوروں میں سرخ خون (گوشت، چکن، کھیل) اور سرخ خون (دودھ، پنیر، انڈے، وغیرہ)، اور مچھلی اور سمندری غذا کے ساتھ جانوروں کی مصنوعات شامل ہیں. بیکبون. زیتون کے تیل اور شراب بھی محدود ہیں. ہر دن کھانے کی تعداد بھی محدود ہے.

نوٹ: سبزیوں مارجنری، قصر، اور تیل کی اجازت ہے اگر وہ کسی بھی ڈیری مصنوعات پر مشتمل نہیں ہیں اور زیتون سے حاصل نہیں ہوتے ہیں.

روزہ رکھنے کا مقصد جسم کے ساتھ ساتھ روح کو ایسٹر پر قیامت کو قبول کرنے کے لئے تیاری میں تیار کرنے کے لئے ہے، جو یونانی آرتھوڈوکس عقیدے کے تمام مشاہدات کا سب سے مقدس ہے.

موسم بہار کی صفائی

جسم اور روح کو صاف کرنے کے علاوہ، بھیڑ بہار گھریلو خاتون کے لئے روایتی وقت بھی ہے.

گھروں اور دیواروں کو واٹ ویش یا پینٹ کی نئی کوٹ ملتی ہے، اور اندر، الماری، الماری، اور دراز اور صاف اور تازی.

پیر اور صاف صاف پیر کے لئے کی ترکیبیں

صاف پیر پیرس کا پہلا دن ہے، اور رواج اور روایات سے بھرا ہوا ایک عظیم جشن ہے. بچوں کو ایک کاغذ گڑیا بناتا ہے جسے لیڈی لین کہتے ہیں (Kyra Sarakosti)، جس میں سات ٹانگیں ہیں، جو ہفتوں میں تعداد میں موجود ہیں.

ہر ہفتہ، ایک ٹانگ ہٹا دیا جاتا ہے جیسا کہ ہم ایسٹر کو گنتی ہے. صاف پیر پر، ہر ایک سمندر کے کنارے یا ملک میں، یا ان کے آبائی گاؤں میں ایک دن کے لئے باہر نکلتا ہے. یونان کے گاؤں میں، میزبان دوستوں اور خاندانوں کا استقبال کرنے کے لئے دن کے روایتی کھانے کے ساتھ ٹیبل قائم کیے جاتے ہیں.

Lenten کی ترکیبیں

لائین کے دوران کھایا ہوا کھانا محدود ہیں، لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ لینن کے برتن بورنگ اور پھنسے ہیں. غذائیت کی تاریخ جو سبزیوں کی طرف بڑھتی ہے اس کے نتیجے میں مزیدار کھانے کی اشیاء ہوتی ہیں جو لیین کی ضروریات کو پورا کرتی ہیں. یہ ترکیبیں صرف دستیاب بہت سی لیونین برتن کی نمائندگی کرتی ہیں.

کس طرح جاننا ہے کہ ایک ہدایت لینن پابندیوں سے ملتا ہے

جب کسی ہدایت کی ضروریات کو پورا ہوتا ہے تو، کھانے، چکنائی، مچھلی، دودھ کی مصنوعات ، انڈے، زیتون کا تیل اور شراب نہ ہونے والے کھانے کی چیزیں تلاش کریں. زیتون کے تیل کے لئے سبزیوں کے تیل، اور مکھن کے لئے سبزیوں کے مارجنر، اور غیر ڈیری مصنوعات اور انڈے کی متبادل استعمال کرنے کے ذریعہ لینن کی پابندیوں کو پورا کرنے کے لئے کچھ پسندیدہ ہوتے ہیں.

نوٹ: جب زیتون کے تیل کا استعمال محدود ہے تو، بہت سے اس کے لۓ اس میں استعمال کرتے ہیں جو صرف صاف صاف پیر (جمعہ کے پہلے دن) اور جمعہ کے روز، جو ماتم کا دن ہے. دو تاریخیں جن پر غذائی پابندیوں کو اٹھایا جاتا ہے 25 مارچ (انتشار اور یونانی آزادانہ دن) اور پام اتوار بھی ہیں. ان دو دنوںوں پر، لہسن پاکی کے ساتھ بھری ہوئی نمکین کا کوڈ روایتی کرایہ بن گیا ہے.