کیا تم نے کبھی حیران کیا ہے کہ نکالنے کا برتانوی تحفظ کونسل ہے. پی ڈی او کے طور پر یہ معلوم ہوا ہے کہ اس جگہ پر صرف اس وقت ذکر کیا جاتا ہے جب یہ نہ صرف برطانیہ میں بلکہ آئرلینڈ اور باقی یورپ میں بھی. برطانیہ میں، دوسری جگہ پر پی ڈی او کی حیثیت ہماری ورثہ اور تاریخی کھانے کی حفاظت کرتی ہے.
برطانوی کھانے کی اشیاء کی ورثہ، کردار اور ساکھ ان کی تقلید سے بچنے کے لئے اور ہر ممکنہ طور پر کمترین کی مدد کرنے کے لئے تمام ممکنہ مدد کی ضرورت ہوتی ہے.
یورپی یونین (یورپی یونین) ان قیمتی کھانے کی حفاظت کے لئے ایک منصوبہ ہے.
یورپی یونین کے محفوظ کردہ فوڈ کا نام اس طرح کے کھانے کی شناخت کی شناخت کرتا ہے جہاں ان کی صداقت اور اصل کی ضمانت کی جاسکتی ہے اور پورے پورے یورپی یونین کی تقلید کے خلاف حفاظت کرتی ہے.
درخواست کے عمل کی لمبائی اور پیچیدہ ہے لیکن محفوظ حیثیت پروڈیوسروں کے لئے اجر حاصل کرتی ہے - بہت سے یورپی یونین اور کچھ دنیا بھر میں اعلی پروفائل سے لطف اندوز ہوتے ہیں - محفوظ حیثیت سے پہلے.
PDO = نکالنے کے محفوظ نام
تیار کردہ، عملدرآمد اور مخصوص جغرافیای علاقے کے اندر اندر تیار کردہ مصنوعات کو کھولیں، اور اس علاقے میں نمایاں خصوصیات اور خصوصیات کے ساتھ.
PGI = محفوظ جغرافیای اشارہ
تیار کردہ یا عملدرآمد یا مخصوص جغرافیائی علاقے کے اندر تیار کردہ مصنوعات کو کھولیں، اور اس علاقے میں نمایاں خصوصیات یا خصوصیات کے ساتھ.
یہ موجودہ مصنوعات ہیں جو محفوظ حیثیت رکھتے ہیں. امید ہے کہ جلد ہی یارکشائر روبربب اور Cornish کے گندم اور بہت سی دیگر کھانے کی اشیاء اس شاندار فہرست میں شامل ہوں گے.
اپ ڈیٹ
یارکشائر روبربب نے PDO حیثیت حاصل کی، فروری 2010.
Cornish کے پیسٹیز بھی بہت عام نظر آتے ہیں کے طور پر جدوجہد کر رہے ہیں؟
کارنیش پٹی کی وصولی پر اپ ڈیٹ
22 فروری، 2011 کو Cornish Cornish کے طور پر ابھی پی جی آئی ہے.
یہاں کچھ PDO کھانے والے فی الحال موجود ہیں.
بیئر
- نیو کاسل براؤن الی (پی جی آئی)
- کینٹش الی (پی جی آئی)
- کینٹش مضبوط الی (پی جی آئی)
- رٹل لینڈ کٹ (پی جی آئی)
پنیر
- بیونن روایتی لنکاشائر پنیر (پی ڈی او)
- بونسٹرسٹر پنیر (PDO)
- بسسن نیلے (پی ڈی او)
- ڈوریٹ بلیو پنیر (پی جی آئی)
- Dovedale پنیر (PDO)
- Exmoor بلیو پنیر (پی جی آئی)
- سنگل گلیوسٹر (پی ڈی او)
- Swaledale پنیر (PDO)
- Swaledale اییو پنیر (PDO)
- Teviotdale پنیر (پی جی آئی)
- سٹیٹن - وائٹ پنیر (PDO)
- سٹیلٹن - بلیو پنیر (پی ڈی او)
- مغرب ملک کے فارم ہاؤڈر شیڈر پنیر (پی ڈی او)
سائڈر
- گلکوسٹائرائر سائڈر (پی جی آئی)
- گلکوسٹیریر پیری (پی جی آئی)
- ہاورفورڈائر سائڈر (پی جی آئی)
- ہاورفورڈائر پیری (پی جی آئی)
- ویسٹسٹرس سائڈر (پی جی آئی)
- ویسٹسٹرس پیری (پی جی آئی)
کریم
- Cornish Cornish (PDO)
تازہ مچھلی، Molluscs اور کرسٹشینس
- ارباب سموکی (پی جی آئی)
- اسکاٹش فارمڈ سالم (پی جی آئی)
- وائٹ اسٹیک اویسر (پی جی آئی)
- Cornish Cornish (PGI)
تازہ گوشت اور آفل
- اوکرائن گوشت (PDO)
- اورکنی میمن (پی ڈی او)
- اسکاچ بیف (پی جی آئی)
- اسکاچ میمن (پی جی آئی)
- شٹل لینڈ میمن (PDO)
- ویلش بیف (پی جی آئی)
- ویلش میمن (پی جی آئی)
پھل، سبزیاں اور اناج
برطانیہ سے خوراک کی معلومات، حقائق اور اعداد و شمار