ویگن بروکولی اور آلو کیری ہدایت

یہ بھارتی بھارتی مصالحے کے ساتھ پکڑا جاتا ہے، جس میں گام میلا ، جئی پاؤڈر، مرچ پاؤڈر، اور مرچ مرچ شامل ہے، یہ انڈیا ٹوٹے ہوئے ٹماٹر چٹنی مرکب میں پکایا اور بروکولی اور آلو کا استعمال کرتے ہوئے ایک تیز اور آسان سبزیوں اور رگ کیری ہدایت ہے. یہ تمام ذائقہ نکالنے اور انہیں پاپ بنانے کے لئے نیبو کا رس کا رابطہ ختم کر دیا گیا ہے.

سبزیوں، آلو اور بھارتی مسالوں کی کافی مقدار سے کچھ نہیں، اس سادہ اور صحت مند ضمنی ڈش سبزیوں، رگوں اور گلوکین سے پاک ہے. چاول یا کسی بھی گلوبین فری اناج کے ساتھ ساتھ اس کو کوئینو یا کنووا جیسے سادہ گلوبین فری اور وگن کھانا کے ساتھ خدمت کریں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 2 ٹماٹر (کٹا چھوٹا)
• 1 چائے کا چمچ نمک
• 1/2 چائے کا چمچ گھاٹ ماسالا
• 1/2 چائے کا چمچ
• جھنڈا پاؤڈر
• 1/2 چائے کا چمچ مرچ پاؤڈر
• اختیاری: 1/4 چائے کا چمچ کینی مرچ (اگر آپ تھوڑا سا گرمی پسند کرتے ہیں!)
• 1 چمچ زعفرانی تیل (یا زیتون کے تیل)
• 1/2 پیاز (کٹی)
• 2 للی لہسن (کھنگالیں)
• 1 درمیانے آلو (چھوٹے کٹ)
• 1 سر بروکولی (کٹی)
• 1 سپشش نیبو کا رس (تازہ)
• گارنش: تازہ کٹا
• سیلابرو

اسے کیسے بنائیں

1. سب سے پہلے، ایک بڑے کانٹا، میش کا استعمال کرتے ہوئے یا کٹ ٹماٹر، نمک، گام میسلا، جھنڈے اور مرچ پاؤڈر کے ساتھ مل کر جب تک مکمل طور پر مل کر نہیں ملا. اگر آپ اس کے لئے آسان اور تیز ہوں تو کھانے کے پروسیسر میں ایک دوسرے کو بھی خالص کر سکتے ہیں، یا اگر آپ کافی ہو تو آپ کو مارٹر اور موتی کا استعمال کر سکتے ہیں.
2. اگلا، درمیانے گرمی سے زیادہ ایک بڑی چمچ میں، زیتون کے تیل یا زیتون کے تیل کو گرم کریں اور کٹ پیاز، مائنڈ لہسن اور کٹ آلو میں اضافہ کریں، جو آلو کو یکجا اور اکٹھا کرنے کے لئے ہلکے. یہ سب سے کم 2 سے 3 منٹ تک گرم کریں، پھر کٹا بروکولی میں شامل کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. دوسرے سے 2 سے 3 منٹ تک حرارت.

1. ٹماٹر اور مسالہ مرکب کو skillet میں شامل کریں، پھر کبھی اور 6 سے 8 منٹ تک کھانا پکانا، بعض اوقات وقت لگانا، یا آلو اور بروکولی دونوں کے ذریعے پکایا جائے.
2. ایک بار جب آلو اور بروکولی اچھی طرح گرمی سے پکا اور پکایا تو گرمی سے پین کو ہٹا دیں اور کوریہ کے تھوڑا سا نیبو کے رس کو نچوڑ دیں (اس میں ذائقہ زیادہ پاپ میں مدد ملتی ہے)، پھر تھوڑا سا تازہ کٹی سیلٹرو کے ساتھ گارنش.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	218
کل فیٹ	4 جی
لبریز چربی	1 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	3 جی
کولیسٹرول	0 ملی میٹر
سوڈیم	69 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	41 جی
غذایی فائبر	7 جی
پروٹین	8 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)