اکتوبر میں ہر ایک اچھے جیک-اے-لالٹین کا لطف اٹھاتا ہے، لیکن ان قددو کے بیجوں کو ٹاسکنے کے لئے بہت جلدی نہ ہو! آپ کو اپنے سکیلے میں ٹوسٹ کے سب سے اوپر ایک سوادج ناشتا کے لئے ٹوسٹ یا روسٹ قددو کے بیج کرسکتے ہیں. وہ آپ کے پالیٹ کو نمٹنے کے لئے نمکین یا نمکتی جا سکتی ہیں. گولیاں کھانے کے قابل ہیں اور فائبر کا ایک اچھا ذریعہ ہے. اس طریقہ کو دوسرے بیج جیسے acorn squash اور butternut squash کے ساتھ استعمال کریں. قددو بیج بھی پیپاس کے طور پر جانا جاتا ہے .
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ قددو بیج
- اختیاری: ڈیش نمک (یا لہسن کا پاؤڈر، پیاز پاؤڈر، موسمی نمک، یا انتخاب کا ایک اور موسم)
اسے کیسے بنائیں
- قددو کے بیج کو کلنا. تمام گودا کو ہٹا دیں اپنی انگلیوں کا استعمال کریں. ڈرین قددو کے بیج اور گودا کو چھوڑ دیں. رات کو خشک کرنے کے لئے ایک کوکی شیٹ پر پھینک دیں.
- درمیانے گرمی سے زیادہ بڑے، بھاری bottomed، خشک سکلی کو گرم کریں. قددو کے بیج جلدی سے بچنے کے لۓ بیجوں کو ہلانا اور بیجوں کو ہلانا.
- جب قددو کے بیجوں کو سونے کا آغاز کرنا شروع ہوتا ہے تو، کھلی پاپ شروع کرنا شروع ہوتا ہے اور ان کی خوشبو جاری ہوتی ہے.
- نمک، لہسن پاؤڈر، پیاز پاؤڈر، موسمی نمک ، کینی مرچ، یا موسمیاتی آپ کی پسند کے ساتھ گرم ٹوسٹڈ قددو بیج چھڑکیں. کوٹ کرنے کے لئے ٹاس.
- کھانے یا ذخیرہ کرنے سے پہلے ڈاؤن لوڈ، اتارنا قددو بیج. ایک یارٹائٹ کنٹینر میں کمرے کے درجہ حرارت پر 3 مہینے تک اسٹور کریں یا 1 سال تک ریفریج کریں.
- اگر آپ اپنے ٹھوس قددو کے بیجوں کو اضافی نمک پسند کرتے ہیں، تو رات بھر 1/4 کپ نمک کے 2 پانی کے حل میں رات بھر لینا. ایک اضافی دن کو خشک کریں، پھر اوپر اوپر آگے بڑھیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 40 |
| کل فیٹ | 3 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 14 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 2 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 2 جی |