ٹیبللا، مرچ اور سرس کے ذائقوں کو یکجا کرنے والا ایک بہت اچھا سیلون ہدایت ہے. ایک ٹماٹر ٹماٹر سالسا کے ساتھ اوپر ڈال دیا ، یہ جلدی سے آپ کی پسندیدہ ترکیبیں لے جائے گا. اگر آپ کو سیلون سٹیک نہیں مل سکی، تو آپ یقینی طور پر ایک پھیلے استعمال کرسکتے ہیں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ جلد کو حکمت میں چھوڑ دیا جاسکتا ہے، کیونکہ اس میں گرے گیٹس پر مچھلی کا خاتمے کم ہو جائے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 بڑے سیلون سٹیک
- بحریہ کے لئے:
- 2 چمچیں چونے کا رس (1 چونے سے تازہ)
- 1 1/2 شاٹس ٹیبل
- 2 چمچ سبزیوں کا تیل
- 1 چمچ مرچ پاؤڈر
- 2 چائے کا چمچ agave شربت (یا شہد)
- 2 چمچ / جھنڈا
- 1 سے 1 1/2 چائے کا چمچ نمک (ترکاریاں نمک ترجیح دیتے ہیں)
- 1 چائے کا چمچ اںگانو (میکسیکن)
- 1/2 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ پیاز پاؤڈر
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- سالسا کے لئے:
- 3 درمیانے ٹماٹر
- 1 جالپینو
- 1 پیسلا مرچ
- 1 چھوٹے پیاز (حل)
- 1 چمچ سبزیوں کا تیل
- 2 چمچیں چونے کا رس (1 چونے سے)
- 1/4 کپ سلنڈر (کٹی)
- 1 چراغ نمک
اسے کیسے بنائیں
سامن سٹیک کو کلنا، کاغذ ٹولوں کے ساتھ خشک خشک، اور ایک اتلی بیکنگ ڈش میں جگہ. مرکب اجزاء اجزاء، سامون پر ڈال، اس بات کو یقینی بنانا کہ دونوں اطراف لیپت ہیں. 30-40 منٹ کے لئے پلاسٹک کی لپیٹ اور ریفریجریٹر میں جگہ لے لو. دریں اثنا، درمیانی گرمی کے لئے preheat گرل. زیتون کے تیل اور جگہ کے ساتھ گلاب پر سبزیاں برش کریں. کک جب تک کہ ایک اچھا بھوری رنگ (نہایت دلیل ہے) تک پہنچتا ہے اور جلد ہی ٹماٹر پر لینا شروع ہوتا ہے.
گرمی سے ہٹا دیں، 5-10 منٹ تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. ٹماٹر اور مرچ کا ٹکڑا، ان کو بیج کرنے کے لئے یقینی بنانا. ان اور سب سلفی اجزاء کو شامل کریں، کھانے کے پروسیسر میں cilantro اور نمک کی توقع. ترجیحی استحکام کے لئے پلس مرکب. کٹوری میں سالسا سکاؤپ، نمک اور کٹی سلنرو پتی شامل کریں. بیٹھو ایک طرف.
سامون کو بیکنگ ڈش اور جگہ سے گرل پر ہٹا دیں اور 6 منٹ تک پکائیں. اسپٹولا کا استعمال کرتے ہوئے، باری باری کرنے کے لئے، آہستہ آہستہ مچھلی کو گرے گرے سے دور کردیں اور پلٹائیں. 6 منٹ کے علاوہ کھانا پکانا. گرمی سے ہٹا دیں، 1/4 سے 1/3 کپ / 60 سے 80 ملی لیتلا ساالہ (سائز اور ترجیح پر منحصر ہے) کی خدمت کریں اور خدمت کریں.