پکنکا کی ایک سادہ دھول اور تھوڑا سا نمک سورج کو کم از کم کوششوں کے ساتھ ذائقہ کا ایک اچھا چھوٹا سا کک دیتا ہے. وقف شدہ علاقائیوں کو یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ پاپریکی جوڑے خاص طور پر خشک شدہ سور کا زیادہ ذائقہ ذائقہ کے ساتھ ساتھ.
پاپریک کے مختلف قسموں کو چپس کو مختلف ذائقہ دے گا، لہذا چیزوں کو مکس کرنے کے لئے گرم، ہلکے، بٹسٹریویٹ اور یہاں تک کہ تمباکو نوشی کے ساتھ استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں. اس ہدایت کے لئے ایک اچھا اضافی اسکوائرڈ پیپرکا ( pimenton ahumado ) کا استعمال ہے، ایک شدید اور مزیدار تمباکو نوشی کے ذائقہ کے لئے تمباکو نوشی کے ذریعہ خشک خالی خالی کردہ پسندیدہ ہسپانوی مساج؛ یہ ایک تمباکو نوشی کے بغیر ایک ٹھیک ٹھیک smoky نوٹ جوڑتا ہے!
نوٹ کریں کہ یہ چپس خاص طور پر ایک ہلکا پھلکا میٹھی سانس لینے کے ساتھ اچھے ہیں، جیسے سان سالسا یا چٹنی .
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4
- سور کا گوشت چاپ
- 1 چائے کا چمچ کا پکا
- 1 چائے کا چمچ ٹھیک سمندر نمک
- 1/2 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
- 2 چمچ سبزیوں یا کینوس کا تیل
اسے کیسے بنائیں
- سور کا گوشت کی چپس کو چالو کریں اور کاغذ تولیے کے ساتھ اچھی طرح خشک کریں.
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں پیپکا، نمک، اور مرچ شامل ہے.
- مساج مرکب کے ساتھ ساتھ تمام سورج کی چپس کے دونوں طرف چھڑکیں. جب آپ پین تیار کرتے ہیں تو آپ کو چپوں کو الگ کر دیں.
- درمیانی اونچی اونچی گرمی پر ایک بڑا بھری ہوئی پین کو گرم کریں. ایک بار جب پین کی گرم گرم ہوتی ہے تو، تیل کے طوفان تک تیل اور گرمی شامل نہیں ہوتی ہے. سورج کی چپسیں شامل کریں - وہ پین کو چھونے کے بعد فوری طور پر تیز رفتار آواز بنانا چاہئے؛ اگر وہ نہیں کرتے تو انہیں باہر لے اور پین اور تیل کو تھوڑا سا نقصان پہنچے. گرمی کو کم کرنے کے لئے درمیانے درجے کو کم کریں اور چپسیں کھینچیں، ناپاک ہو جائیں، جب تک کہ وہ اچھی طرح سے بھری ہوئی نہ ہو اور وہ اپنے 4 منٹ کے اندر اپنے معاہدے کے پین سے رہیں. دوسری جانب مڑیں اور دوبارہ کریں.
- پین سے چپس کو ہٹا دیں اور بیٹھیں، ورق کے ساتھ ڈھالے، تقریبا 10 منٹ کے لئے. گرم خدمت کرو.
کھانا پکانا ٹپ
سور کی گرمی کی اہمیت کو کم نہ کریں اور پھر سورج کی دکانیں شامل کرنے سے قبل تیل کو گرم کریں. فوری طور پر گرمی میں سورج کی چپس کو بھوری رنگ سے شروع کرنے میں مدد ملے گی، یہ پین پر گرم مقامات سے بچنے میں بھی مدد ملے گی. اس نے کہا، آپ کو پین گرم گرم کرنا نہیں ہے اور چپس کو جلا دینا ہے، لہذا آپ کو ہائی گرمی پر پین گرمی نہیں کرنا چاہتے ہیں - پین کے ایک تیز حرارتی اپ کو کھانا پکانے کے لئے ضروری گرمی پیدا کرے گا بالکل چپس. اب بھی یقین نہیں معلوم ہے کہ تیل سے پہلے ہی گرم کرنے والی حرارتی حرارتی صاف ہوجائے گی.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 458 |
| کل فیٹ | 30 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 13 جی |
| کولیسٹرول | 134 ملی گرام |
| سوڈیم | 696 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 1 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 43 جی |