پارچمنٹ کے کاغذ میں بیکار، جلد ہی مرغی چکن سینوں کو کھانا پکانا اور آپ کو ہمیشہ سینے ، ٹینڈر، رسیلی، سینڈوچ، سلاد، سیلاسلز اور سوپ میں استعمال کرنے کے لئے چکنانی ذائقہ پڑے گی.
یہ ایک ہی وقت میں ایک بہت زیادہ چکن کھانا پکانا آسان اور ناقابل یقین طریقہ ہے. نمی میں پیراگراف کاغذ مہر، لہذا چکن اپنے اپنے رس میں بھاپ اور بہت ذائقہ رکھتا ہے.
ایک کھدائی کا ٹکڑا، کچھ خشک مصالحے شامل کریں اگر آپ چاہیں تو، اور نمک اور مرچ چکن ذائقہ اور آپ کو ایک پیکٹ میں کھانا ملا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چکن چھاتی
- نمک ذائقہ
- مرچ ذائقہ
- اختیاری: دیگر جڑی بوٹیوں اور انتخاب کی مصالحے
- 2 سلائسس نیبو (یا نارنج یا چونے)
اسے کیسے بنائیں
- تندور 425 ایف تک گرم کریں
- بڑے کوکی شیٹ پر پارچمنٹ کاغذ کا 12x12 انچ چادر رکھیں. نصف میں ڈالیں اور اسے دل کی شکل میں کاٹ دیں. کاغذ کو بے نقاب
- دل کی شکل کے مرکز میں ایک چکن چھاتی رکھیں. آپ اپنی مرضی کے مطابق بہت سے بنڈل بنا سکتے ہیں اور ایک ہی وقت میں جب تک کہ وہ ایک پرت میں ہوتے ہیں اور ہر بنڈل کے ارد گرد ایک انچ کی جگہ ہے.
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں، اور مصالحے اور نیبو یا سنتری یا چونے سلائسس کے ساتھ چکن چھڑکیں، اگر مطلوبہ ہو.
- ایک دوسرے کے ساتھ کاغذ کے کناروں کو لے کر بند کرو اور بند کرو. گرمی کی توسیع کے لئے بنڈل کے اندر کچھ کمرے چھوڑنے کے لئے اس بات کو یقینی بنائیں کہ چکن کی بکس کے طور پر ہو جائے گا.
- فوری طور پر پڑھنے والے گوشت ترمامیٹر پر 15 سے 20 منٹ تک پکانا یا چکن تک 160 F کا رجحان. آپ کو 30 سے 40 منٹ تک 350 ایف میں بنڈل بن سکتے ہیں. مندرجہ ذیل نوٹ ملاحظہ کریں.
- اگر منجمد چکن سینوں کا استعمال کرتے ہوئے، اوپر اوپر ہدایت کے طور پر گوشت کیا جاتا ہے جب تک 400 سے 55 منٹ پر 400 فی 65 منٹ، یا 425 فی 45 سے 55 منٹ تک پکانا.
- تندور سے چکن کو ہٹا دیں اور کھینچنے والی کاغذ کھولیں تاکہ محتاط رہیں کہ بھاپ آپ کو جلا نہیں دیتا. پیراگراف کاغذ تھوڑا سا واپس چھلائیں اور ہر پیکیٹ انفرادی پلیٹیں پر خدمت کریں.
نوٹ: تمام اوون مختلف ہیں، اور تمام چکن سینوں مختلف سائز ہیں، لہذا بیکنگ وقت آپ کے لئے مختلف ہوسکتا ہے. اپنے تندور کے لئے صحیح وقت کا ایک نوٹ بنائیں تاکہ چکن کو ہر وقت پکایا جائے.
بعد میں استعمال کے لئے حجم میں کھانا پکانا
کھانا پکانا چکن اس طرح سے پری پککا ہوا چکن خریدنے سے کہیں زیادہ سستی ہے (خاص طور پر ایک روٹیسیری چکن !) اور گوشت بہت اچھا ہے.
- مندرجہ بالا ہدایات کا استعمال کرکے پارٹمنٹ میں 10 یا زیادہ چکن سینوں کو تیار کریں.
- تقریبا 20 منٹ کے لئے چکن ٹھنڈا دو اور پھر اسے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دو
- 1 کپ حصے میں مفتزر کنٹینرز یا زپ ٹاپ بیگ میں پیک کریں. لیبل اور تاریخ 3 ماہ کے اندر اندر استعمال کرتے ہیں.
- منجمد پکا ہوا چکن کا استعمال کرنے کے لئے، یہ فرج میں رات بھر کھڑے ہونے تک جب تک کہ یہ غصہ نہ ہو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1212 |
| کل فیٹ | 70 جی |
| لبریز چربی | 20 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 28 جی |
| کولیسٹرول | 418 مگرا |
| سوڈیم | 696 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 7 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 132 جی |