وائٹ بورش سوپ - پولش biały barszcz یا żurek wielkanocny - عام طور پر ایسٹر اتوار کی صبح کھایا جاتا ہے اور مقدس ہفتہ پر سوئیکوکاکی ٹوکری سے برکت کے زیادہ تر کھانے کے ساتھ بنایا جاتا ہے.
سوپ اجزاء خاندان اور خطے میں مختلف ہوتی ہیں. میں اسے کھیت کریم اور تمباکو نوشی اور تازہ سفید پولش ساسیج سے بناؤں گا. دوسروں کو تیتلی اور ہام کا استعمال کرتے ہیں، اور میری بہو ساسیج کو ہٹاتا ہے اور بیکن، سٹرڈ پیاز، سرکہ اور چینی شامل کرتی ہے. پولینڈ سے اس روایتی żurek ہدایت میں کیا سوزج پانی کی بنیاد اور uzur یا کیوا کے طور پر جانا جاتا کچھ قسم کی کھال مسلسل کیا باقی ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6 کپ ساسیج پانی کھانا پکانا، چربی کو ہٹا دیا
- 1 لونگ مائنڈ لہسن
- 2 کپ ھٹا کریم
- 1/4 کپ تمام مقصد کے آٹے
- 1 لنک
- سفید پولش کائیبباسا ساسیج ، ہٹانے کا ہٹانا ، 1/4 "موٹی کڑا
- 1 لنک پولش کائیبباسا ساسیج کا استعمال کرتے ہوئے، ہٹانے کا پیچھا، 1/4 "موٹی کاٹ
- 6 درمیانے آلو، چھیلے ہوئے، چمڑے اور ابھرے ہوئے میں کاٹ
- 6 سخت پکایا ہوئے ہوئے انڈے
- 6 سلائسس روشنی یا سیاہ رائی روٹی
- نمک اور مرچ ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی برتن یا ڈچ کے تندور میں، ساسیج پانی اور لہسن شامل کریں. ایک فوڑا لے لو، 5 منٹ کے لئے، جزوی طور پر احاطہ کرتا ہے، گرمی کو کم اور ابھرتے ہیں.
- فورک مرکب آٹا اور ھٹا کریم تھوڑا گرم ساسیج کے پانی کے ساتھ ھٹی کریم ٹھوس ، پھر موٹی تک پھنسے ہوئے، برتن پر واپس. ساسیج، آلو، اور انڈے سے گرم تک پہنچنے کے لئے برتن اور گرمی شامل کریں. موسم ذائقہ. اس وقت، کچھ لوگ چینی کی چوٹ یا سرکہ کی چمچ شامل کرتے ہیں . سوپ کو خوشی سے ذائقہ ذائقہ ہونا چاہئے.
- 6 گرم کٹیاں، آنسو رائی کی روٹی کاٹنے والے ٹکڑے ٹکڑے میں. لولی گرم سوپ روٹی پر.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 623 |
| کل فیٹ | 37 جی |
| لبریز چربی | 16 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 13 جی |
| کولیسٹرول | 328 مگرا |
| سوڈیم | 643 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 37 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 35 جی |