یہ ٹاکس ذائقہ کی ایک شاندار مرکب ہے. حببوت نے ریڈکچیو کے قدرتی تنازعے کے لئے ایک طلا ذائقہ بھی لی ہے، جبکہ آوکوڈو کے نچلے حصے سے گزر رہا ہے. اگر radicchio زیادہ سے زیادہ کنارے پیش کرتا ہے تو، سرخ گوبھی کے ساتھ اس اجزاء کو متبادل کرنے کی کوشش کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پاؤنڈ (900 گ) ہیلوبٹ مچھلی فائلیں
- 12-16 مکھی آشکل
- میرینڈ کے لئے:
- 1/3 کپ (80 ملی) تیل
- 1 چونے کا رس
- 1-2 للی لہسن، کھنگالیں
- 2 ٹاسکون (10 ایم ایل) شہد
- 2 چمچ (10 ایم ایل) جھنڈے
- 2 چمچ (10 ملی میٹر) مرچ پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ (5 ملی میٹر) پیاز پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ (5 ملی میٹر) سمندر کی نمک
- 1/2 چائے کا چمچ (2.5 ایم ایل) کالی مرچ
- Slaw کے لئے:
- 1 کا سر
- radicchio ، کور ہٹانے اور سٹرپس میں کٹ
- 1 ایوکودا، گڑیا کو ہٹایا اور کیوب میں کٹا
- 1/3 کپ (80 ایم ایل) سلنٹو پتیوں، کٹ
- 1 بڑی سرخ
- جالپنو ، بیج اور کٹ
- 1/3 کپ (80 ملی) میئونیز یا سادہ دہی
- 1/4 کپ (60 ملی میٹر) زیتون کا تیل
- adobo چٹنی میں 1 چمچ (15 ملی میٹر) chipotle، خالص
- 2 ٹاسکون (10 ایم ایل) سیب سیڈر سرکہ
اسے کیسے بنائیں
- چھوٹے کٹورا میں مرکب اچھالیں. ریزبلبل پلاسٹک کے بیگ میں حببوت فائلوں کو جگہ دیں اور اوپر سے اچھال ڈال دیں. سیل بیگ اور ریفریجریٹر میں 30-40 منٹ کے لئے جگہ.
- ایک بڑے کٹورا میں، آلو پائیدار میں میئونیز جمع، تیل، سائڈر سرکہ اور چپچل. مل کر ایک بار، radicchio، jalapeno، cilantro، نمک، اور مرچ شامل کریں. فرج میں پلاسٹک کی لپیٹ اور اسٹور کے ساتھ کٹورا کٹورا استعمال کرنے کے لۓ تیار ہوجائیں.و، سیلابرو، نمک، اور مرچ. استعمال کرنے کے لئے تیار تک فرج میں پلاسٹک کی لپیٹ اور اسٹور کے ساتھ کٹوری کا احاطہ کریں.
- درمیانے گرمی کے لئے Preheat گرل. فائلوں کو ہٹا دیں اور گرڈ گیٹ پر گوشت کو نیچے رکھیں. 3-4 منٹ تک کک جب تک کہ گلابی نشان نظر آئے.
- ایک اسپتوال کا استعمال کرتے ہوئے، احتیاط سے مچھلی کو گرے گرے سے دور کرو اور دوسری جانب باری باری. 10-12 منٹ کے اضافی اضافی کھانا پکانا جاری رکھیں، یا جب تک مچھلی (اور اندرونی درجہ حرارت 145 ڈگری ایف کے ذریعے پکایا جائے) اور آسانی سے فلیکس.
- کک وقت کے اختتام کے لۓ، گرل پر مکئی کے آتشیلوں کو گرم، ہر طرف تقریبا 1 منٹ. ایک بار جب مچھلی پکایا گیا ہے تو، گرل سے ہٹا دیں اور بڑی بیکنگ شیٹ میں رکھیں. کٹ کے لئے کٹا اویوکوادا شامل کریں.
- جمع کرنے کے لئے، آسانی سے 1/4 کپ سوراخ رکھیں اور ہر کچا کو مچھلی کی مطلوبہ مقدار میں رکھیں. فول اور مزہ