کیا آپ جانتے تھے کہ پولیٹا اور جراتیں بنیادی طور پر وہی ہیں؟ پولیٹا اور گرت دونوں پتھروں کی مکھیوں کی مکھیوں سے بنا رہے ہیں، لیکن وہ مختلف قسم کے مکئی سے بنا رہے ہیں کیونکہ ان کی بناوٹ میں تھوڑا سا فرق ہوتا ہے. جنوبی گرتیں دانتوں کی مکھی کے ساتھ بنائے جاتے ہیں اور اطالوی پلاٹینا عام طور پر چکنائی مکئی سے بنائے جاتے ہیں.
ڈینٹ کارن، جو فیلڈ مکئی کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، زیادہ نرم نشاستے مواد ہے اور اس کا نام دستانے کے دروازے سے لے جاتا ہے. چکن مکئی بھی بھارتی مکئی کے طور پر جانا جاتا ہے، اور یہ ایک سخت بیرونی پرت ہے. یہ اکثر کثیر رنگ ہے، اور کم پانی کا مواد ہے.
ساختہ میں دو اناج تھوڑا سا فرق ہیں، لیکن ذائقہ تقریبا ایک ہی ہیں. بنیادی طور پر، پولیٹا اور تحریر دونوں درمیانے درجے کے مکھیوں کی مکھی کے ذریعہ ہیں اور ان میں سے کسی حد تک تبادلہ استعمال کیا جا سکتا ہے.
اس آسان ہدایت میں جرات، پتھروں کی زمین کا مرکب، یا پولٹا کا استعمال کریں.
تھوڑا سا مکھن میں ٹھنڈی ہوئی کٹائی پالینٹ یا گریوں کو بھری کریں اور اسے سرخ پھلیاں، تخرکشک چکن یا ترکی، کیکڑے، یا سرخ چٹنی میں ڈالنے کے لۓ خدمت کریں. ٹماٹر گوری کے ساتھ کوشش کریں!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 چمچوں پگھل مکھن، تقسیم
- 1/4 چائے کا چمچ کا پکا
- 6 کپ ابلتے ہوئے پانی
- 2 کپ پالینٹا، پتھر کی زمین کارن، یا گریوں
- 2 چمچ نمک
اسے کیسے بنائیں
مکھن کے 1 چمچ کے ساتھ کرک برتن کے اندر اندر گزریں.
باقی اجزاء کی پیمائش کریں اور باقی مکھن کے ساتھ ککر کو سست کرنے میں شامل کریں. اچھی طرح ہلائیں.
6 سے 9 گھنٹے (اونچائی پر 3 سے 4 گھنٹے) کے لئے کم پر کک اور کھانا پکانا، بعض اوقات ہلکا پھلکا.
اگر چاہیں تو، پولیٹا یا گرتوں کا مرکب ایک ہلکا پھلکا پانی میں منتقل کریں. پھر اچھی طرح سے چلی 1/4 انچ سلائسس میں کاٹ دیا. براؤن تک مکھن یا بیکن drippings میں سلائسیں بھری کریں.
فرڈ پالینٹ یا گرت کے کیک چکن ایک لا بادشاہ، کریمی کیکڑے یا سمندری غذا کے برتن کے لئے ایک سوادج بنیاد بناتے ہیں، یا گوشت کا سٹو یا مرچ.
8 سے 10 تک خدمت کرتا ہے.
تجاویز اور تغیرات
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 119 |
| کل فیٹ | 4 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 9 مگرا |
| سوڈیم | 477 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 19 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 2 جی |