اصلی نمکین سیلون، نمکین کی گرمی کی طرف سے پکا ہوا سیلون اور شاندار دھواں ذائقہ سے متاثر ہوتا ہے، بغیر دھواں گھر بنا سکتا ہے. جب تک آپ نے اس کی وضاحت کی ہے، جب تک کوئی عام گرل ایسا کرے گا.
ایک گرل نہیں ہے؟ کوئی غم نہیں. چیکو سب سے اوپر سلمن کو کس طرح دھونا . ریشمی ہموار علاج سیلون کو پسند کریں؟ اس کے بجائے اس گروویج ہدایت کی کوشش کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- تقریبا 2 پاؤنڈ
- سامن فائل یا ذیل میں ریک پر کتنا فٹ ہوگا
- 1/2 کپ بھوری شکر
- 1/4 کپ موٹے سمندری نمک
- 1 چمچ تازہ ترین مرچ کالی مرچ
- 1/2 سے 1 کپ لکڑی چپس (میں اس ذائقہ سے محبت کرتا ہوں کہ دیودار سامون کو لاتا ہے، لیکن ہاکوری کو تلاش کرنا آسان ہے)
اسے کیسے بنائیں
- کسی اور چیز سے پہلے، سامن فائلوں سے کسی پن ہڈیوں کو نکالنے کے لئے اس بات کا یقین کریں. پھر ایک چھوٹا سا کٹورا میں بھوری شکر، نمک، اور مرچ کو یکجا. بیکنگ پین کے نچلے حصے پر اس کے 1/3 ڈالیں، سلمن کو سب سے اوپر مقرر کریں اور نمکین باقی باقی چینی نمک مرکب کے ساتھ ڈھانپیں. کم سے کم 4 گھنٹے اور رات بھر تک کور اور سر. نمونہ نمونہ سے نمک نکالا اور ذائقہ کے ساتھ اسے پھیلائے گا، روایتی طور پر تمباکو نوشی نمونہ کے مخصوص انتہائی مضبوط، تھوڑا میٹھا ذائقہ بنانے میں مدد ملے گی.
- ایک بڑی کٹورا میں لکڑی کے چپس رکھو، انہیں پانی سے ڈھانپیں اور انہیں کم سے کم 30 منٹ تک لے لو. ان کو نچوڑ - ڈرین نیچے جانے سے یا کسی بھی لکڑی کی بٹس کو پائپوں کو بند کرنے یا ضائع کرنے سے گریز کرنے کے لۓ محتاط رہتا ہے (ایک سبق مشکل سیکھا!). انہیں ایک چھوٹا سا تمباکو نوشی کے باکس میں ڈال دو جو کچھ گرلز کے ساتھ آتا ہے، یا صرف ایک ایلومینیم لفاف پین میں یا ایک کٹورا بھی جس میں آپ ٹن ورق سے باہر فیشن ڈالتے ہیں.
- غیر مستقیم گرمی کے لئے آپ کی گرل تیار کریں. گیس کی گریجوں کے لئے، گرمی کا 1/2 لمبائی آپ کے پاس اور بہت سے برنرز ہیں جن میں آپ نے کھانا پکانے کے گرے کے اندر اندر ایک انچ پانی کے ساتھ ایک ورق لپیٹ پین کو مقرر کیا. چارکول گرلز کے لئے، آگ لگائیں. جب کوالیں تیار ہوتے ہیں تو انہیں ایک طرف دھکیلیں اور اس کو کوئلے کے گیٹ کے دوسرے حصے میں ایک انچ پانی کے ساتھ ایک ورق لپیٹ پین بنائے.
- گرل کے گرم حصے پر لکڑی چپ کنٹینر رکھو. نمکین کو اس کی چینی - نمک مرکب سے کھینچیں، اسے خشک کریں، اور اس کی جلد کو نیچے کے پانی کے پانی سے زیادہ گزرنے کے بعد، گرے ٹھنڈا پہاڑی پر لگائیں. جب تک سامن مکمل طور پر تمباکو نوشی اور پھیلا ہوا ہے، تقریبا 20 منٹ تک ڈھانپیں اور کھانا پکائیں.
سالم گرم، کمرے کے درجہ حرارت، یا ٹھنڈا کی خدمت کریں. یاد رکھیں کہ اگرچہ سیلون تمباکو نوشی کرتا ہے، یہ شیلف مستحکم نہیں ہے. یہ فرج میں تقریبا ایک ہفتے کے آخر میں ہو گا، لیکن اس نقطہ سے باہر محفوظ نہیں ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 187 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 51 ملی گرام |
| سوڈیم | 2،408 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 10 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 18 جی |