تمباکو نوشی سامون دو اقسام میں خریدا جا سکتا ہے: گرم تمباکو نوشی اور سرد تمباکو نوشی. گرم نمکین ساممون لفظی طور پر تمباکو نوشی کے عمل کے دوران پکا جاتا ہے، جو اسے مضبوط اور بہت سست بناتا ہے. سرد سمبوک ساممون پکایا نہیں ہے، اور اس میں بہت نازک اور کریمی ساخت ہے. کسی بھی قسم کی کھلی انڈے کے لئے ایک مزیدار اضافہ ہے، لیکن میں اس ہدایت میں سرد سمبوٹ سامون استعمال کرنا پسند کرتا ہوں.
جب تک آپ کچھ قوانین کی پیروی کرتے ہیں، سکراب شدہ انڈے بنانے کے لئے آسان ہیں. یقینی بنائیں کہ آپ کھانے کی حفاظت کے وجوہات کے لئے صاف، غیر متوقع انڈے کے ساتھ شروع کریں. ایک بڑی کٹورا میں توڑیں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ کوئی شیل انڈے میں نہیں ٹوٹا جاتا ہے. پہلے ہی آپ کو کھانا پکانے کے لئے تیار ہیں انڈے مارو. تھوڑا سا کریم یا سارا دودھ شامل کریں؛ اس میں انڈے بھوک رکھنے میں مدد ملتی ہے. صرف مکھن میں انڈے کھانا پکانا؛ مارجرین کا استعمال نہ کریں، جس میں ذائقہ بند ہوسکتا ہے.
درمیانے گرمی سے زیادہ تیزی سے انڈے پکائیں. انڈے کھانا پکانے کے طور پر کبھی کبھار ہلائیں. آپ انڈے کی بڑی دھیان چاہتے ہیں؛ مسلسل ہلکا پھلکا انڈے چھوٹے ٹکڑوں میں توڑ دے گا. اور ان سے متفق نہ ہو اگر انڈے پانی میں آتے ہیں تو اس کا مطلب یہ ہے کہ وہ ختم ہوگئے ہیں اور انڈے کے پروٹین پانی سے باہر نکل رہے ہیں. لیکن یہ یقینی بنائیں کہ وہ محفوظ طریقے سے 160 ° F تک پکایا گیا ہے؛ ایک معتدل فوڈ ترمامیٹر کا استعمال کرتے ہوئے ٹیسٹ. یاد رکھیں کہ جس طرح سے انڈے نظر آتے ہیں وہ محفوظ عطیہ کے معتبر اشارے نہیں ہیں.
آپ زیادہ لوگوں کے لئے اس ہدایت کو ڈبل کر سکتے ہیں، لیکن انڈے کھانا پکانے کے لئے زیادہ وقت لگے گی. بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کا پین کافی بڑا ہے جس میں انڈے کو ان کے ارد گرد منتقل کرنے کے لۓ رکھنا.
سرد سماکر سیلون اس ہدایت میں کھانا پکانا گا، لیکن یہ نرم اور ٹینڈر رہیں گے. جب وہ بہترین ذائقہ اور بناوٹ کے لئے کئے جاتے ہیں تو انڈے کو فوری طور پر کام کرنا چاہئے. تازہ پھل اور کچھ کافی کیک یا میٹھی رول کے ساتھ خدمت کرتے ہیں، اورنج کے رس اور کافی کے ساتھ.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 (8 اچھال) پیکج نمکین نمونہ
- 12 بڑے انڈے
- 1/3 کپ بھاری کریم
- نمک اور مرچ ذائقہ
- 3 چمچوں مکھن
اسے کیسے بنائیں
تمباکو نوشی سامون کو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دو تیز چھری یا باورچی خانے کا استعمال کریں.
بڑے کٹورا میں، انڈے کو کریم، نمک، اور مرچ کے ساتھ مل کر جب تک مشترکہ.
ایک بڑی مہارت میں، درمیانے گرمی کے اوپر مکھن پگھل.
skillet کے لئے انڈے مرکب شامل کریں. کک، کبھی کبھار گرمی کا ثبوت اسپتوال کے ساتھ ہلانا، جب تک انڈے تقریبا پکایا لیکن اب بھی چمکدار اور نم نہیں. اسپیللی کے نیچے سلیپلی کے نیچے سکریپائیں اور انڈے کو بطور کھانا پکائیں.
یہ 12 انڈے کے لئے تقریبا 6 سے 7 منٹ لگنا چاہئے.
سامون کو انڈے میں ہلائیں؛ ایک یا دو منٹ تک کھانا پکانا جب تک انڈے کو 160 ° F تک پکایا جاتا ہے. فوری طور پر خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 227 |
| کل فیٹ | 18 جی |
| لبریز چربی | 9 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 206 مگرا |
| سوڈیم | 134 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 1 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 15 جی |