بھری ہوئی مرچ کو ہلکی اور بورنگ نہیں ہونا چاہئے، یہ چلی ریللوینو سے مربوط مرچ ٹن ذائقہ سے بھرا ہوا ہے. مسابقتی چوریجیو ، جھاڑی زچینی ، پوبانو مچھر ، اور آلو کی جھنڈی اور تسلی بخش بھرنے کو کوئس فریسکو سے ایک کریمی کنارے ملتا ہے. پگھلنے اور بھوری جیک پنیر کی ٹپنگ بھی بہت شبیہ نہیں ہے.
نوٹ کریں کہ آلو اور پنیر تھوڑا بھرنے والی طاقت شامل کرتے ہیں، جبکہ مرچ، زچینی، اور ارومیٹکس کا مطلب یہ ہے کہ آپ مکس میں ویگنوں کی مہذب خوراک حاصل کر رہے ہیں. کالی مرچوں اور پھلیاں ان مرچوں کو اچھی طرح سے دور کرتے ہیں، لیکن صرف چند آشکاریاں یا کچھ روٹی کھانا بھی بھرتی ہیں. شاید آپ ان بیکڈ چائلز ریلینس بھی پسند کریں گے .
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4
- سبز گھنٹی مرچ
- 1 چمچ زیتون کا تیل، تقسیم
- 1 چھوٹا سا سرخ پیاز
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 2 لنکس میکسیکن کروریز (برٹورسٹ یا اٹلی ساسیج کی طرح پریشانیاں)
- 2 Russett آلو
- 1 زچینی
- 1 پوبانو مچھلی
- 2 للی لہسن
- 6 ounces queso fresco *
- 3 آون مونٹیے جیک پنیر
- 1 1/2 کپ کی ہلکا پھلکا سلنڈر پتیوں
اسے کیسے بنائیں
- Preheat ایک تندور 375F تک.
- مرچ کو خشک کرو اور خشک صاف کریں. کاٹنے اور ہٹانے کے لئے تیز چھری کا استعمال کریں. مرچ لمبائی میں نصف کٹائیں؛ باہر سے کسی بھی سفید ish حصوں کو کاٹ اور ختم کردیں، اور اطرافوں پر چڑھنے والے بیجوں کو چھوڑ دیں.
- زیتون کے تیل کے چائے کا استعمال کرتے ہوئے ہلکا پھلکا ایک بڑا بیکنگ ڈش چکنانا، ایک مرچ میں اندر مرچ ڈال، اور الگ الگ.
- پیاس اور پختہ پیاز کاٹ. باقی 2 چمچ کا تیل درمیانے گرمی سے زیادہ بڑے بھری ہوئی پین میں، پیاز اور نمک اور کھانا پکانا، جب تک پیاز نرم ہوجاتا ہے، جب تک پیاز نرم ہوجائے گی.
- اس کے آس پاس سے چوروزو کو ہٹا دیں اور پیاز میں شامل کریں. کھانا پکانا جاری رکھیں، بار بار ہلچل اور چھوٹا سا بٹس میں چوریج کو توڑنے کے لۓ کھانا پکانا.
- دریں اثنا، آلو چھلانگ اور کاٹنا. جب تک آلو ٹینڈر نہیں ہے، تقریبا 10 منٹ تک پھانسی سے رکھنے کے لئے، کبھی کبھار اس وقت پین، کور اور پکانا شامل کریں.
- آلو کو کھانا پکانے کے بعد، زچک اور چلی کاٹنا اور آلو کھانا پکانے کے وقت کے آخری 5 منٹ کے لئے مرکب میں شامل کریں.
- جبکہ یہ تمام کھانا پکانا، لہسن کو چھلاتے ہیں اور کھاتے ہیں. خوشبو سے، 1 سے 2 منٹ تک مرکب میں شامل کریں اور کھانا پکانا، کھانا پکانا.
- مرکب کو ایک کٹورا منتقل کریں. queso fresco میں crumble اور جمع کرنے کے لئے ٹاس. 8 مرچ کے درمیان مرکب تقسیم کریں.
- 20 منٹ کے لئے ورق اور پکانا کے ساتھ ڈش کا احاطہ کریں. جب وہ پکاتے ہیں، جیک پنیر کو جھنڈا دیتے ہیں. پین کو بے نقاب کرکے اسے بھرے ہوئے مرچوں کے اوپر چھڑکیں، اور جب تک کہ بلبل اور بھوری ہو.
اگر آپ پسند کرتے ہیں، تو سیلیلرو کے ساتھ گرم کرنا، گرم کریں.
پہلے سے ٹپ بنائیں: مرچ کو تیار کرنے تک تیار ہونے تک کور یا مرچ، دن یا صبح سے پہلے مرچ کو 9 مرحلے تک بنائیں.
* Queso fresco کا مطلب ہے "تازہ پنیر" اور میکسیکن کھانا پکانے میں مشترکہ نرم پختی پنیر ہے. ڈیری کیس میں دوسرے پنیر کے ساتھ دیکھو. یہ آسانی سے کریمیوں میں کچلتا ہے. اگر آپ اسے نہیں ڈھونڈ سکتے ہیں تو، ریکوشٹا اکثر کثیر مناسب متبادل کے طور پر ذکر کیا جاتا ہے، اگرچہ اچھا نہیں لگے گا، یا کوشش کے تھوڑا سا کام کریں اور پنیر کو صاف کریں (بس اسے ڈھیلا یا ٹھیک کالرڈر میں دس دس منٹ تک ڈالیں) تھوڑا سا خشک کرنے کے لئے - یہ بہت اچھا کام کرتا ہے!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 567 |
| کل فیٹ | 25 جی |
| لبریز چربی | 12 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 59 ملی گرام |
| سوڈیم | 588 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 63 جی |
| غذایی فائبر | 10 جی |
| پروٹین | 26 جی |