ایک لوبسٹر کھاؤ

01 کے 04

پورے لابسٹر کے ساتھ شروع کرو

تازہ، مقامی لابسٹر ایک گرم موسم گرما کا علاج ہے، چاہے آپ سمندر میں رہتے ہیں یا صرف موسم گرما میں دور رہیں. یہاں، عمل کی وضاحت کی گئی ہے لہذا آپ کو شیل سے ہر موصل سے ملتا ہے، جو آپ کو اس لابسٹر رات کے کھانے کے بارے میں بہتر محسوس کرے گا.

یہ حصہ واضح ہے، لیکن آپ کو مکمل پکا ہوا لابسٹر کے ساتھ شروع کرنا چاہتے ہیں. اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ آپ کے ساتھ کام کرنے کے لئے بہترین لاببر ہے، چیک کریں کہ لوبرسٹر کیسے خریدیں اور مایوس کن یا بالکمل نمونہ سے بچنے کے لئے کس طرح کوک لبرسٹر میں تجاویز پر عمل کریں.

02 کے 04

اس دم سے موڑ دو

جسم کی طرف، سب سے اوپر پٹی پکڑو. موڑ اور جسم سے دو الگ الگ کرنے کے لئے دور ھیںچو. مرکز میں پگھل کاٹنے کے لئے ایک چھری کا استعمال کریں (لمبائی سے تقسیم) یا نیچے کے نیچے کنارے کو نچوڑیں جب تک وہ تھوڑی دیر نہ کریں اور پھر شیل کو توڑنے کے لۓ ان کو کھینچیں.

آپ کو ایک ٹکڑا میں دم گوشت کو دور کرنے کے قابل ہونا چاہئے. گوشت کی بٹس کے لئے ٹان میں پونچھ کے فین حصوں کو پگھل کے اختتام پر چھپانے کے لئے مت بھولنا.

اگر آپ خوش قسمت ہیں تو، پونچھ شیل کے ٹپ کے ساتھ روشن لال روئی (لابسٹر انڈے) کی ایک قطار پڑے گی جہاں آپ اسے تقسیم کرتے ہیں. روٹی کھاؤ یا کھاؤ اور بچھڑے اور پھولوں کے پھولوں اور جزوی کریم پنیر میں مزیدار پھیلانے کے لئے ہلچل لیں یا صرف سمندری غذا کے سوپ میں پھینک دیں.

03 کے 04

ان کٹ کو کچلنے

پنروک جسم سے تھوڑا سا موڑ کے ساتھ پٹ ھیںچو ان کو الگ کرنے کے لئے. جب تک اس کے باقی حصے سے باہر جائیں گے، جب تک کہ پنڈ کے چھوٹے، انگوٹھے کی طرح حصہ ھیںچو، پھر اسے توڑنے کے لئے اسے تھوڑا سا اور آگے بڑھاؤ. ایک کریکر یا بھاری چھری کے ساتھ پنڈ شیل توڑ اور گوشت کو نکالنے کے لۓ - یہ ہے جہاں چھوٹے فورک کام میں آتے ہیں.

نوٹ: اگر پنڈ کا گوشت اس کے ارد گرد تقریبا شیل مکمل نہیں ہوتا ہے، تو اس کے پنڈ کے ارد گرد ایک ربڑ کے بینڈ کے ساتھ بہت لمبا ہوتا ہے. اپنے لابسٹر کے لئے ایک اور ذریعہ تلاش کریں.

04 کے 04

Knuckles اور اس سے باہر حاصل کریں

اگلا اپ: knuckles . وہ وہ چیزیں ہیں جو پنوں اور جسم میں شامل ہوتے ہیں. وہ کچھ بہت میٹھی اور ٹینڈر گوشت رکھتے ہیں. ایک ٹکڑا یا بھاری چھری کا استعمال کریں کہ انہیں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈالنے کے لئے استعمال کریں اور ایک سمندری غذا کا فورک یا اسی طرح کے برتن کا گوشت استعمال کریں.

آپ کو جسم کی گہا میں ہلکے سبز چیزیں ملیں گے جہاں آپ دم دمے ہوئے ہیں. یہ لابسٹر ٹاملی ، یا جگر اور پینسیہ ہے، بالکل درست ہے. کچھ لوگ اسے پیار کرتے ہیں، کچھ لوگ اس کی کوشش کرنے کے لئے بہت شدید شرمندہ ہیں، اور دوسرے لوگوں کو اسے دوسرے برتنوں میں ملنا پسند ہے.

چاہے آپ ٹمایلے نیچے نہ ہو یا نہیں، جسم کے گہا کے سامنے کچھ گوشت تلاش کرنے کے قابل ہو. جسم کو جسم کو تقسیم کریں (آپ کے انگوٹھے کام کرنا چاہئے) اور گوشت نکالنے کے لئے ایک چھوٹا سا فورک استعمال کریں.

آخر میں، وقف شدہ لابسٹر کھانے والے چھ چھ "چلنے والے" ٹانگوں کو توڑ دیں گے اور ان میں سے گوشت کو چوسا دیں گے. وہاں کسی کو بھرنے کے لئے وہاں کافی نہیں ہے، لیکن یہ کچھ کرنا ہے اور یقینی طور پر آپ کو محسوس ہوتا ہے جیسے آپ نے اس سب کو کھا لیا ہے!