میمن آسٹریلیا اور نیوزی لینڈ میں سب سے اہم پروٹین ہے اور میمن کا ریک سب سے زیادہ معزز اور گوشت کی ٹینڈر کاٹنے والی ہے. پکانا نسبتا آسان اور کھانا پکانے کے لئے فوری طور پر آسان ہیں.
یہ ہدایت ایک لہسن - جڑی بوٹی - شہد کی انگوٹی کی پرت میں ریک بناتا ہے. یہ ایک عظیم چکھنے کے شوسٹپر اور تیار کرنے کے لئے اتنا آسان ہے، آپ اسے بار بار خدمت کریں گے! میمن کٹس کے لئے ہمارے گائیڈ کو چیک کرنے کے لئے بھی یقینی بنائیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 بڑے پیلے رنگ آلو
- 1 بڑی میٹھی آلو
- 1 ہسپانوی پیاز
- 1 پوری بلب لہسن
- 2 چمچ زیتون کا تیل (سبزیوں کے لئے)
- نمک چکھو
- مرچ ذائقہ
- 5 لونگ لہسن (پتلی کٹی)
- 1/2 کپ روٹی
- 1/2 چاندی زیتون کا تیل (میمنی کے لئے)
- 1/4 چائے کا چمچ سمندر نمک
- 1/2 چائے کا چمچ
- گلابی (پتلی کٹی)
- 1/2 چمچ شہد
- 1/2 چمچ ڈیجن سرسری
اسے کیسے بنائیں
- حرارت تندور 350F تک.
- آلو اور میٹھی آلو کٹائیں 1 انچ موٹی ٹکڑوں میں. پیاز کو نصف میں کٹائیں اور جلد کی بیرونی پرت کو ہٹا دیں.
- بیکنگ ٹرے میں 2 چمچوں زیتون کا تیل رکھیں. ٹرے میں، پورے unpeeled لہسن بلب سمیت سبزیاں رکھیں، اور تیل میں ان کو کوٹ. نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں. 45 منٹ کے لئے سب سے نیچے تندور ریک پر سبزیاں پکائیں.
- جب سبزیاں 15 منٹ کے لئے بیکنگ کر رہے ہیں تو، ایک کٹوری میں مل کر ملائیں، 5 لونگ لہسن، روٹی کچھی، 1/4 چمچ زیتون کا تیل، نمک، دلی، شہد اور سرپرست اچھی طرح سے ہلکے رہیں جب تک وہ ایک پیسٹ بنائے.
- چیمبر کی ریک سے زیادہ پیسٹ پھیلانا. جب سبزیوں کو 25 منٹ کے لئے کھانا پکانا پڑا ہے، تو سبزیوں کو سنبھالے سے لے کر بانس میں رکھیں. یہ سبزیوں کے ساتھ سبزیاں جمع کرنے کی اجازت دے گی.
- نادر گوشت یا اچھی طرح سے 30 منٹ کے لئے 20 منٹ کے لئے سبزیوں اور چربی کا روٹ.