یہ آسان گھر کافی کیک ایک مربع پین میں پختہ اور مزیدار دار چینی کی بنا ہوا بھوری شکر اور پکن ٹاپ کے ساتھ پکایا جاتا ہے.
تیتلی کیک خرگوش سے بنا دیا گیا ہے اور یہ آپ کے بارے میں سوچنے کے مقابلے میں آسان ہے. آپ کو الیکٹرک مکسر کی ضرورت بھی نہیں ہے. بس خراب انڈے اور تیتلی کے ساتھ خشک اجزاء کو یکجا، ٹوپی اجزاء کو مرکب کریں، اور پکانا!
کیک ورسٹائل بھی ہے. جب آپ کو کچلنے لگنے سے پہلے، جام کے بارے میں 1/2 کپ کا چمکانا یا بیٹریاں ختم ہوجاتا ہے اور اسے ہلکا پھلکا لگاتا ہے. یا بیٹریاں پر اچھی طرح سے ڈوبے ہوئے، diced یا sliced، ڈبہ بند آڑو یا ناشپاتیاں رکھیں. اگر آپ چاہیں تو بیٹریاں میں تقریبا 1 سے 1 سے 1 فی صد ممبئی ممنوع، وکر، یا منی چاکلیٹ چپس لگائیں. پکنوں کے بجائے کٹ اخروٹ ایک اچھا متبادل ہیں. اپنا کافی موڑ اس کافی کیک پر رکھو!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ تمام مقاصد کا آٹا (9 ونس)
- 1/2 کپ نچوڑ چینی
- 2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 3/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 6 چمچوں کو کم کرنا (یا مکھن)
- 1 بڑی انڈے
- 3/4 کپ تیتلی (اچھی طرح ہل کر)
- Topping کے لئے:
- 1/2 کپ بھوری شکر (روشنی یا سیاہ)
- 2 چائے کی چکنائی زمین کے دارالحکومت
- 2 چمچ پگھل مکھن
- 1/2 کپ کٹی پکن
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 350 F (180 سی / گیس 4) گرم کریں.
- 8 انچ یا 9 انچ کیک پین (بھوری یا مربع) تندور اور آٹے.
- ایک کٹوری میں، آٹا، گندم چینی، بیکنگ پاؤڈر، نمک اور بیکنگ سوڈا کو یکجا.
- پیسٹری blender یا انگلیوں کے ساتھ، جب تک مرکب موٹے کھانے کی طرح ہوتی ہے، تکلیف میں کمی.
- ایک اور کٹورا میں، انڈے اور تیتلی کو پھینکنا؛ آٹا مرکب میں ہلچل.
- تیار کیک پین میں بیٹریاں پھیلائیں.
- ایک اور کٹوری میں، بھوری شکر، انگور، پگھل مکھن، اور کٹی پکنیاں جمع. کافی کیک بیٹر پر ٹوپنگ مرکب چھڑکاو.
- تقریبا 30 منٹ کے لئے پہلے سے ہی تندور میں کیک پکانا، یا جب تک مرکز میں داخل ہونے والے ٹوتھ پیس صاف ہوجائے.
تجاویز
- آپ کیک میں چینی کو آسانی سے کم کر سکتے ہیں. کم چینی میں بیکنگ مرکب یا نصف شکر اور باقی چینی متبادل کے متبادل کا استعمال کریں.
- آپ کو گیلے اور خشک اجزاء کو بیٹریاں بنانے کے لۓ تندور کی ابتدائی اور پین تیار ہے. کافی کیک میں بیکنگ کا پاؤڈر اور سوڈا فورا کام کرنا شروع کر دے گا، لہذا جیسے ہی ٹوٹر میں شامل ہونے والی ٹاپنگ میں شامل ہونا چاہئے تندور میں جانا چاہئے.
- اگر آپ ہاتھ پر تیتلی نہیں ہے تو، ایک چائے کا چمچ نیبو کا رس اور 1/2 کپ دودھ جمع کریں. مرکب 2 سے 3 منٹ تک کھڑے ہو اور اسے ہدایت میں شامل کریں. ایک اور متبادل 6 چمچوں کے دودھ میں دوگار-سادہ یا ونیلا مرکب کے 2 چمچوں کا ایک مرکب ہے.
- کیک پین کے بجائے، انفرادی کافی کیکوں کو greased اور floured مفن کپ میں پکانا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 448 |
| کل فیٹ | 25 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 11 جی |
| کولیسٹرول | 126 ملی گرام |
| سوڈیم | 722 ملیگرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 49 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 8 جی |