یہ کریمی کیکاب نیوبرگ ہدایت ایک امیر اور مزیدار کلاسک ہے جو آپ ٹوسٹ پوائنٹس، چاول، پاستا، یا پف پیسٹری کے گولوں سے زیادہ خدمت کرسکتے ہیں. یہ ایک خوبصورت دوپہر کا کھانا ہے یا آپ رات کے کھانے کے لئے اس کی خدمت کر سکتے ہیں. ایک کرکرا سائڈ ترکاریاں یا ہلکی طور پر بھاپ جاتی سبزیاں آپ کے کھانے میں رنگ اور ساخت شامل کریں گے.
کیکاب نیوبرگ لوبرسٹر نیوبرگ کی ایک مختلف قسم ہے. لیکن پھر نیابر نہیں ہونا چاہئے؟ اصل میں یہ لوبرسٹر ایل وینبرگ تھا جس کا نام سمندری کپتان تھا جس نے 1876 میں ڈش تیار کیا اور نیو یارک شہر میں ڈیلونیکو کی ریستوران میں خدمت کی. لیکن دوستی کے بعد چیف اور کپتان کے درمیان دشمنی ختم ہوگئی، اسے نیوبرگ کا نام تبدیل کر دیا گیا تھا، وینبربر کے ایک انگرام نے، اور نیوبرگ نے مختلف قسم کی تبدیلیوں کے ساتھ ساتھ پکڑا. ڈش لوبرسٹر ترمائڈور سے ملتا ہے، جس میں پیدا ہونے والی ایک ہی وقت 1880 ء میں پیرس میں شیف آگئی Escoffier کی طرف اشارہ کیا گیا تھا.
آپ یہ ہدایت ڈبے یا منجمد پمپ کربئمیٹ کے ساتھ یا تازہ کربمیٹ کے ساتھ جو اسے ہدایت میں شامل کرنے سے قبل پکایا گیا ہے. آپ اپنی پسندیدہ تازہ یا جنگلی مشروم استعمال کرسکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 12 آون پکایا کرابمیٹ
- 1/4 کپ پتلی کٹ پیاز
- 2 چمچوں مکھن
- 4 آونوں کٹائی مشروم
- 3 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
- 1 1/2 کپ دودھ
- 2 چمچیں خشک شیری
- ڈیش کینی مرچ
- 4 ٹوال پوائنٹس یا متبادل (پکا چاول، پادری، یا پف پیسٹری کے گولے)
- paprika کے ڈیش
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑے غیر چھڑی کے چٹان میں، مکھن میں پیاز اور مشروم سوٹ تک جب تک وہ ٹینڈر نہیں ہوتے ہیں.
- 3 چمچوں کے آٹے میں ہلچل. روک بنانے کے لئے، 1 منٹ کے لئے، stirring کے ساتھ کک.
- دودھ میں شامل کریں اور چٹائی تک موڑ تک تک، مسلسل درمیانی گرمی سے زیادہ کھانا پکانا جاری رکھیں. جب یہ صحیح استحکام ہے تو اسے چمچ کے پیچھے کوٹ کرنا چاہئے.
- crabmeat، شیری، اور مرچ میں ہلچل. ہلچل کے وقت گرمی کو جاری رکھیں، جب تک کہ اس کے ذریعے گرم ہو.
- اب کیکاب نیوبرگ ٹوسٹ پوائنٹس، چاول، پادری، یا پف پیسٹری کے گولے پر خدمت کرنے کے لئے تیار ہے.
- تھوڑا سا پیراکر کے ساتھ خدمت کرنے والے سب سے اوپر چھڑکیں.
کیا آپ تعجب کرتے ہیں کہ آپ ٹوسٹ پوائنٹس کو کیسے بنائیں؟ ٹوسٹ پوائنٹس کے لئے سادہ ہدایت یہاں ہے.
نیوبرگ تغیرات
کیکڑے واحد سمندری غذا نہیں ہے جو آپ نیوبرگ میں کر سکتے ہیں. اگر آپ کے پاس لوبسٹر، کیکڑے، یا سیلون دستیاب ہے، تو یہ دیگر ترکیبیں تلاش کریں:
- لوبرسٹر نیوبرگ اور چاول : کلاسک ہدایت یہاں ہے، جو ابھرتے ہوئے لوبسٹر اور نصف نصف سے بنا ہے.
- کیکڑے نیوبرگ : اگر آپ کیمیائی کو ترجیح دیتے ہیں یا یہ صرف اس سے زیادہ دستیاب ہے تو، یہاں کیمیائی کے ساتھ مختلف تبدیلی ہے.
- سیلون نیوبرگ : یہ ہدایت ڈبے بند سیلون کا استعمال کرتا ہے، جو سال بھر میں دستیاب ہوگا. یہ چٹنی کے لئے ایک چھوٹا سا خشک سرسبز شامل ہے. ایک مشورہ کچھ مٹر شامل کرنا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 757 |
| کل فیٹ | 15 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 88 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،001 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 114 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 40 جی |