بادام ہالوا کنگز کے لئے ایک ریالل میٹھی فٹ ہے! جبکہ ہدایت بہت سارے اجزاء کے لئے فون نہیں کرتا ہے، نہ ہی عمل ایک پیچیدہ ہے، یہ ایک اچھا بادام ہالووا بنانے کے لئے محبت اور وقت لگتا ہے ... آپ کو پٹھوں پر کھڑے ہونے کے لئے لفظی اور مسلسل ہلچل کرنے کی ضرورت ہے. یا جلانے اگرچہ آپ کو اس سے ڈرنے کی اجازت نہیں دی جاسکتی ہے، کیونکہ اختتام نتیجے کوشش کے قابل ہے.
آپ کے خاندان اور دوستوں کو بادام ہالوا سے علاج کریں اور وہ آپ کے لئے اس سے محبت کریں گے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 1/2 کپ
- بادام (پورے)
- 1 1/2 کپ دودھ
- 5 چمچوں
- گھی
- 3 کپ
- شکر
- اختیاری: 1/2 چائے کا چمچ
- زعفران کناروں (سفارش کی)
- اختیاری: کچھ پیلے رنگ کے کھانے کا رنگ ڈرا رہا ہے
- 1/2 چائے کا چمچ
- گندم پاؤڈر
اسے کیسے بنائیں
- بادام ایک گہری کٹوری میں رکھو اور ان کو ڈھکنے کے لئے کافی گرم پانی شامل کریں. انہیں 3-4 گھنٹے تک چھوڑ دو جب بادام پھنس جاتی ہے تو، ان کی کھالیں ہٹا دیں. یہ ہر بادام انگوٹھے اور انگوٹھے کے درمیان دبائیں اور اپنے انگوٹھے کو آگے بڑھا دیں. اس کی بادام کی جلد اس کی جلد سے نکل جائے گی. یہ بادام کے لئے کیا کرو کھالیں چھوڑ دو
- چمک بادام کو ایک بلینڈر میں رکھو اور دودھ کو ان میں ڈال دو. ایک موٹے پیسٹ ( سوجی / راوا کے طور پر ایک ہی مستقل استحکام) بنانے کے لئے مرکب کو مرکب کریں.
- درمیانی گرمی پر ایک گہری، بھاری bottomed پین قائم کریں. جب یہ گرم ہے، تو اس میں 3 ٹبپس شامل کریں. جب گیے پگھلا جاتا ہے تو، بادام کے دودھ کے مرکب کو اس میں شامل کریں. اچھی طرح ہلائیں.
- اب چینی کو مرکب میں شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کرنے کی کوشش کریں.
- اب زعفران کا اضافہ کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں.
- مرکب کو درمیانے گرمی سے زیادہ کٹائیں، مسلسل اس سے بچنے یا جلانے سے روکنے کے لئے ہلکا پھلکا لگانا. یہ بہت آسانی سے ہوسکتا ہے، لہذا اضافی ہوشیار رہو. مسلسل ہلچل
- ایک مرحلے میں، جیسے مرکب میں مائع خشک ہوجاتا ہے، یہ بلبلا اور پھیلاؤ گا، لہذا مرکب کو ہلانے کے دوران بہت محتاط رہیں کیونکہ بوندے آپ کو بری طرح جلا سکتے ہیں. یہ اس مرحلے کے دوران اپنے ہاتھوں کی حفاظت کے لئے ایک تندور دستانے / مٹ پہننے میں مدد کرسکتا ہے.
- ایک بار جب تقسیم کرنے سے روکتا ہے (اس سلسلے میں ہالووا تقریبا ایک ہی نشانی ہے)، باقی گیہ اور کھانے کے رنگ کو شامل کریں اور اچھی طرح ہلچلیں.
- مرکب کھانا پکانا رکھو جب تک اس میں نمی کی زیادہ تر ڈھیر نہ ہو. یہ اب پین کے اطراف سے دور کرنے کے لئے شروع ہو جائے گا، اور آپ کو اس سے الگ کرنے کے لئے شروع کی ایک چھوٹی سی رقم گیئے گی.
- آپ کو پتہ چلتا ہے کہ ہالووا تیار ہے جب اس کو اب پین میں چھٹکارا نہیں دیا جائے گا. اصل میں، جب آپ پین کے نچلے حصے پر نظر آتے ہیں، تو یہ صاف ہو جائے گا!
- گرمی سے ہالووا لے لو اور اسے فلیٹ پلیٹ یا ٹھنڈی پر ٹھنڈا کرو.
کٹوری میں گرم یا کمرہ کے درجہ حرارت کی خدمت کریں، پتلی بادام سلوروں کی چوٹی کے ساتھ گارنش! لطف اندوز!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 770 |
| کل فیٹ | 37 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 22 جی |
| کولیسٹرول | 14 ملی گرام |
| سوڈیم | 232 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 100 جی |
| غذایی فائبر | 8 جی |
| پروٹین | 17 جی |