مٹھائی، مسالیدار اور لیتھ کے ٹھیک طے شدہ مکس کسی بھی موقع کے لئے پودے لگانے بخار کو ایک دیوانہ کاک بناتا ہے. یہ برطانیہ بارٹینڈر جوزف کیسیڈی کے دماغ سے آتا ہے.
اس پینے کی خوبصورتی اس کے ذائقہ کے ان تین پہلوؤں کو ایک لذت مند اور معتدل مرکب میں یکجا کرنے کی صلاحیت ہے. میں نے اس سے پہلے چاکلیٹ کی شراب کی کوشش نہیں کی تھی لیکن اسے نیا پسندیدہ بنانا اور یہ کہ آپ اپنے بار اسٹاک میں باقاعدگی سے غور کرنا چاہتے ہیں. فل ڈی ڈی ڈیانا کے عظیم روموں میں سے ایک کے ساتھ اس اجزاء چونے اور اس عظیم چپپل سرپ، جس میں میں نے اسی طرح کی میٹھی لٹری پروفائلز کے دیگر کاک میں مفید پایا ہے کی طرف سے آفسیٹ ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/4 آون / 35 ملی میٹر فلال ڈی کینی 4yr گولڈ رم
- 3/4 اچھال / 25 ملی میٹر Mozart خشک چاکلیٹ روح
- 1 اچھال / 30ml چونے کا رس
- 3/4 اچھال / 25 ملی اسپریڈڈ چپپلی سرپ * (نیچے ہدایت)
اسے کیسے بنائیں
- اجزاء کو برف سے بھرا ہوا ایک کاکیلر شیکر میں ڈالو.
- اچھی طرح ہلا
- ایک ٹھنڈی کاکیل گلاس میں کشیدگی
* Spiced Chipotle Syrup:
- 2 خشک چپوٹ چلیے
- 250 ملی لیٹر (8 1/2 آون) پانی
- 3.5 ملی (تقریبا 3 ڈیش) Angostura Bitters
- 200 جی (1 کپ) وائٹ کیسٹر چینی
- 0.1 گرام (تقریبا ایک چوٹ) سمندر کی نمک
- آہستہ آہستہ پانی کو ایک چٹان میں پھینک دیں.
- مٹھائیوں کو سلائس کریں اور اپنے بیجوں میں سے بیجوں کو نکال دیں (جسے تم چھوڑ جاتے ہو، گرمی کی شربت ہو گی).
- گرمی سے پانی لے لو اور اس میں میاں 12 منٹ کے لئے لینا.
- مرچوں کو ہٹا دیں اور ضائع کریں، پھر پانی کو ایک دوسرے کی چٹان میں ٹھیک رکھو.
- چینی اور نمک شامل کریں.
- آہستہ گرمی تک جب تک دونوں دونوں نے تحلیل نہیں کی ہے.
- bitters شامل کریں، ہلچل اور پھر گرمی سے دور کریں.
- بوتلنگ سے پہلے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. فرج میں اسٹور.
(ہدایت کورٹ: جوزف کیسیڈی)
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 326 |
| کل فیٹ | 9 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 1 مگرا |
| سوڈیم | 27 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 42 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 3 جی |