01 کے 07
پکایا، صاف شدہ کیکڑے کے ساتھ شروع کریں
چاہے آپ کیکڑے اڑا یا کرکڑے ٹوٹے ہوئے ہو، ہر ایک کے ساتھ ایک میز کے ارد گرد بیٹھ کر ہر ایک کے ساتھ کیکڑے سے باہر اپنا گوشت نکالنے یا کیکڑے کیک یا کیکڑے سلاد بنانے کے لئے کیکڑے کا گوشت اٹھاؤ، یہ گائیڈ آپ کو کس طرح کیکڑے گوشت باہر نکالنے کے لئے دکھایا جائے گا. کیکڑے ٹانگوں اور پنجیوں کی آسانی آسانی سے.
کیکاب باورچی خانے سے متعلق اور صاف کرنے کے لئے ایک آسان آسان آپریشن ہے (ملاحظہ کریں کہ کس طرح کیکڑے کک اور کس طرح کیکڑے کو صاف کرنے کے لئے )، لیکن آپ کو پہلے سے ہی پکایا اور پاک شدہ سب سے زیادہ کیکڑے بھی خرید سکتے ہیں. سب سے بڑی قسم کی فروخت پہلے سے ہی جزوی طور پر ٹوٹ چکی ہیں (مثال کے طور پر، الاسکن بادشاہ کیکڑے ٹانگوں).
02 کے 07
نصف میں کیکڑے توڑیں
نصف (یا بڑے نمونے کے لئے چوتھائی) میں توڑ کر کیکڑے اٹھاؤ. زیادہ تر قسموں کو ہاتھ سے ٹوٹایا جاسکتا ہے، لیکن اگر ضروری ہو تو سخت گولیاں بھاری چھری یا صافی سے نمٹنے کی جاسکتی ہیں.
03 کے 07
ٹانگوں کو علیحدہ کریں
ایک سادہ موڑ اور ایک پل کے ساتھ، سب سے زیادہ کیکڑے ٹانگیں جسم سے آسانی سے الگ ہوجائے گی. بڑے کیکڑے کو علیحدگی کو کم کرنے کے لئے ایک غذائیت کی ضرورت ہوتی ہے.
04 کے 07
کلوں کو پھینک دیں
بعض لوگ جسم کے گوشت کے ساتھ شروع کرتے ہیں، لیکن پنوں میں گوشت کی سب سے پیاری نگلیں براہ راست دور کرنے کے لئے بہت اچھا ہیں. یہاں تک کہ چھوٹے کیکڑے کی پٹیاں بھی ٹوکری کی ضرورت ہو گی کیونکہ پنڈ پر شیل دوسری ٹانگوں سے زیادہ موٹی ہے. ایک nutcracker یا لابسٹر کریکر ایک مقبول انتخاب ہے. ایک فلیٹ گوشت ٹینڈرائزر - ایک ٹھوس ہیک اور پنوا ٹوکری کافی کھلی جگہوں کو نکالنے کے لئے کھلے ہیں. جو بھی آلہ آپ استعمال کرتے ہیں، کم سے کم طاقت کے ساتھ شروع کریں اور شیل درختوں تک مزید شامل کریں- آپ شیل کے بہت زیادہ توڑنے سے بچنے اور crabmeat میں بہت شیل شیل رکھنے سے بچنے کے لئے چاہتے ہیں.
ٹوٹے ہوئے پٹا سے گوشت کو دور کرنے کے لئے ایک چھوٹا سا فورک (سکواسر اور چینی کاںچ بھی کام کرتا ہے) کا استعمال کریں. ایک بار جب آپ کے پاس پنڈ صاف ہو گیا ہے تو، آپ کو پٹھوں کے باقی حصوں سے گوشت نکالنے کے لئے نشانہ بنا سکتے ہیں.
05 کے 07
سپلٹ کیکڑے ٹانگیں
آپ صرف پنوں کی طرح ٹانگوں کو کچل سکتے ہیں، لیکن بہت سے کیکڑے ان کے ٹانگوں پر کافی کافی گولیاں ہیں یا آپ باورچی خانے کے کینچی کے جوڑی کے ساتھ کھلی چھڑکیں کرسکتے ہیں. انتخاب آپ کا ہے!
اگر آپ صاف طور پر ٹانگ شیل کو تقسیم کر لیتے ہیں تو، آپ کو انعام کے طور پر ٹینڈر، میٹھا کیکڑے گوشت کا ایک ٹھوس حصہ نکالنے میں کامیاب ہوسکتا ہے.
06 کا 07
جسمانی گوشت اٹھاو
کچھ کیکڑے، جیسے نیلے رنگ کیکڑے اور پتھر کیکڑے، ان کے جسم میں زیادہ گوشت نہیں پڑے گا. بڑے کیکڑے ایک منصفانہ رقم ہوں گے. جسم کا گوشت عام طور پر نہیں، عام طور پر، پنڈ یا ٹانگ گوشت کے طور پر ٹینڈر یا میٹھی کے طور پر نہیں ہے، لیکن یہ اب بھی حاصل کرنے کے قابل ہوسکتا ہے، خاص طور سے کیونکہ یہ دور کرنے کے لئے آسان ہے. جسم کے مختلف حصوں سے گوشت نکالنے کے لئے صرف ایک چھوٹا سا فورک، چن، یا پنکھ استعمال کریں.
ظاہر ہے، آپ اپنی مرضی کے مطابق کسی بھی ترتیب میں پنجوں، ٹانگیں اور جسم کر سکتے ہیں.
07 کے 07
چاقو کیکڑے
اگر آپ گوشت کے طور پر جانے نہیں جاتے ہیں تو آپ کو تازہ ہونے والی تازہ کیکڑے کا گوشت ملے گا. سلاد، سوپ میں استعمال کریں یا صرف تازہ روٹی پر پھینک دیں، مکھن یا میوی سے پھیلاؤ، اور آپ کے لیبر کے پھل سے لطف اندوز.