یہ مصدقہ پکا ہوا سورج سپاریرب ایک مزیدار شہد اور لہسن کی چٹنی کے ساتھ ذائقہ ہیں. ریب پکایا جاتا ہے اور پھر شہد کی چٹنی کا مرکب سے چمکتا ہے. وہ تیار کرنے کے لئے بہت کم وقت لگتے ہیں، اور نتائج حیرت انگیز ہیں.
کچھ اضافی اجزاء کے خیالات اور متبادلات کے لئے تجاویز اور مختلف حالتوں کو دیکھیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 پاؤنڈ سورج سپاربرب
- 1/4 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- 1/2 کپ شہد
- 3 چمچوں سائڈر سرکہ
- 1/4 کپ سویا چٹنی
- 3 للی لہسن، پتلی کان کنی ہوئی
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 325 ایف (165 سی / گیس 3) کو گرم کریں. ورق کے ساتھ ایک بڑے بیکنگ پین یا برے ہوئے پین لائن کریں.
- سب سے پہلے، ربن کی ریک کی ہڈی کی طرف سے چاندی کی جلد کو ہٹا دیں. ایک اختتام پر جلد کے نیچے ایک مکھن چاقو یا تنگ دھاتی اسپتوال کو کم کریں. ہاتھ میں ایک کاغذ تولیہ یا کپڑا تولیہ کے ساتھ کھلی جلد کو پکڑو (تولیہ آپ کے ہاتھ پھٹنے سے رکھتا ہے). ھیںچو، اور جلد ایک چادر میں چھڑکیں. اگر نہیں، تو برعکس اختتام ختم کرنے کے لئے چھری کا استعمال کریں. ریب 1 رب ٹکڑے ٹکڑے یا خدمت کرنے کے سائز حصے میں کٹائیں.
- نمک، لہسن پاؤڈر، اور مرچ کے ساتھ سپاریرب موسم. تیار بیکنگ پین میں ربن کا بندوبست کریں. ایک گھنٹہ یا لمبے عرصے تک قبل ازیں تندور میں ورق اور پکانا کے ساتھ مضبوطی سے پین ڈھانپیں. زیادہ اضافی چربی اور مائعوں کو دور کرو.
- ایک چھوٹا سا چٹان میں، شہد، سرکہ، سویا ساس، اور لہسن کو یکجا. ایک ابال لے لو تقریبا 5 منٹ کے لئے کم کرنے اور گرم کرنے کے لئے گرمی کم.
- تندور کا درجہ حرارت 350 F (180 سی / گیس 4) میں بڑھاؤ.
- spareribs پر شہد اور لہسن چٹنی مرکب کو بہاؤ یا برج یا برش کریں اور 30 منٹ کے لئے، بے نقاب، بیکنگ جاری رکھیں، اکثر ضائع ہوجائیں.
مینو کی تجاویز
سالگرہ، خاص طور پر ایک آلو ترکاریاں یا کولسلا کے ساتھ سور کا گوشت بہترین ہے. دو بار بیکڈ آلو کسی بھی کھانے کے اضافی خصوصی بنا لیں گے، یا کچھ ڈاکٹروں کے بیکڈ پھلیاں لے جائیں گے. مجھے ریبوں کے ساتھ مکھیوں کی مچھلی یا گرم بھنڈر بسکٹ پسند ہے، اور پینے کے لئے، آپ کے پسندیدہ بیئر یا جنوبی آئسڈ چائے کی ایک طویل گلاس نیبو کے ساتھ غور کریں.
تجاویز اور تغیرات
- شہد کو میپل شربت یا بھوری شکر کے ساتھ تبدیل کریں، اگر مطلوبہ ہو، یا زرد کا استعمال کریں.
- گرمی کے لئے 1/2 کی چائے کای مرچ یا مرچ لہسن پیسٹ (سوبل) شامل کریں.
- گرے ہوئے رب - ربنوں کو تندور میں پکائیں اور چٹنی بنائیں. اس کے بجائے چھڑکنے اور ریب بیکنگ کرنے کی بجائے، ریبوں کو تندور سے باہر لے اور درمیانے کوالوں پر گر پر ان کو ختم کردیں. ٹینڈر جب تک ٹینڈر تک، تقریبا 20 سے 30 منٹ تک، اکثر مڑتے ہوئے اور شہد لہسن چٹنی کے ساتھ ضائع کرنا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1266 |
| کل فیٹ | 61 جی |
| لبریز چربی | 22 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 26 جی |
| کولیسٹرول | 394 ایم جی |
| سوڈیم | 1،212 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 48 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 126 جی |