کاغذ لپیٹ چکن

ایک مقبول ضیافت اپیٹائزر، چکن لپیٹ کا کاغذ مریض شدہ چکن پر مشتمل ہوتا ہے جو کاغذ میں لپیٹ اور پکایا جاتا ہے. جبکہ کاغذ چکن لپیٹ عام طور پر گہرائی سے بھرا ہوا ہے، یہ بھی 15 منٹ کے لئے 350 ڈگری فرنس ہیٹ تندور میں پکایا جا سکتا ہے. خدمت کرنے سے پہلے تھوڑا سا ڈاؤن لوڈ کریں.

یہ ہدایت گہرائی بھری ہوئی یا بیکنگ کے مرحلے تک تیار کیا جا سکتا ہے اور ریفریجریٹڈ یا منجمد ہوتا ہے. کھانا پکانے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر واپس آو. یہ ڈش بنانے کے لئے، آپ سیلفین کاغذ کے 24 6 انچ چوکوں، کھانا پکانے کاغذ، یا ایلومینیم ورق کی ضرورت ہوگی.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 2 پاؤنڈ چکن سینوں (بیکار، جلد ہی بغیر)
• میرینڈ کے لئے:
• 3 چمچ سویا چٹنی
• 3 چمچوں
• سیٹر چٹنی
• 1 سلائس ادرک (ٹکڑا)
• 1 چمچ چھوٹی سی تیل
• 1 چمچ شیری
• 3 چمچ چینی
• 1/2 چائے کا چمچ پانچ مساج پاؤڈر
• دیگر:
• 3 - 4
• چینی خشک مشروم (نرم اور پتلی کمی، 24 سلائسس، ہر پیکٹ کے لئے 1)
• 3 سبز پیاز (پتلی طور پر اختتام پر پھنس گئے؛ ہر پیکٹ کے لئے 2-3 سلائسیاں)
• 24 سٹرپس سلنرو (کنارے پتیوں)
• 1 یا 2 کپ مویشی تیل (یا جیسے جیسے گہری بھری ہوئی)

اسے کیسے بنائیں

1. پتلی سلائسس میں چکن کا کٹ تقریبا 2 1/2 انچ طویل (48 سلائسز بنانے کے لئے). چکن کی چکنائی پر ہلکا پھلکا ٹینڈر کرنا.
2. اچار اجزاء کو یکجا. چکن شامل کریں. 45 منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں ڈھانپیں اور کھینچیں. مشروم اور سبز پیاز شامل کریں اور ایک اور 15 منٹ کے لئے اچھالیں. (یہ سبزیوں کو اچانک جذب کرنے کی اجازت دیتا ہے).
3. چکن کو لپیٹنے کے لئے: کاغذ لپیٹ چکن عام طور پر لفافی طرز لپیٹ جاتا ہے. کاغذ کا ایک چوک لے لو اور آپ کے آگے باہر رکھو.

1. چکن سلائسس، 2 مشروم کی سلائس، سبز پیاز کے 2 سلائسس اور وسطی میں ایک کنارے کی چھلانگ (چاہے تو) شامل ہو، اس میں مرکز بھر میں رکھنے کے لئے اور قطاروں کے قریب نہیں.
2. چکن کے اوپر نیچے فلیپ لاو. دائیں جانب دائیں طرف، پھر بائیں جانب، کو بڑھانے کے لئے، تاکہ ایک دوسرے پر چڑھ رہا ہے. سب سے اوپر فلیپ نیچے، پیکج کھولنے کے لئے کھولنے کے اندر اسے ٹکرانا. اس بات کا یقین کرنے کے لئے یہ بہت اہم ہے کہ پیکٹوں کو اچھی طرح سے مہر لگایا جاسکتا ہے تاکہ کوئی تیل نہ ہو.
3. گرمی کا سراغ لگانا اور گہری بھری کے لئے تیل شامل کریں. جب تیل تیار ہو تو، پیکجوں کو ایک وقت میں چھڑکیں سلائڈ کریں تاکہ اس طرح کی تعداد میں اضافہ نہ ہو. جب تک چکن پکایا جاتا ہے (تقریبا 3 منٹ) تک، کبھی کبھی ہلکا پھلکا، پیکٹوں کی گہرائیوں سے بھری کریں . کاغذ تولیے پر ڈرین. باقی پیکٹوں کو گہرائی جاری رکھیں.
4. ایک بڑی پلیٹ پر چکن پیکٹوں کی خدمت کرو، اگر خواہش مند ہو تو سبزیاں کے ساتھ بند کر دیں. مہمانوں کو یا تو چینیوں یا ان کے انگلیوں کے ساتھ پیکٹوں کھول سکتے ہیں.