چکن ٹانگوں اور ران یا پیٹھ کا استعمال کرتے ہوئے ایک گھنٹہ سے کم وقت میں ایک امیر چکن شوروت بنائیں. پام اور اینڈرسن کی طرف سے "یہ کامل ہدایت" سے لے لیا یہ ہدایت، صرف چند اجزاء کا استعمال کرتا ہے اور بنانے کے لئے بہت آسان ہے. یہ برش کے 2 کلوگرام پیدا ہوتا ہے، جو آپ کو برتن برتن کی ضرورت ہے جب بھی آپ خدمت کر رہے ہیں، اس کے ہاتھ بھرا جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چمچ سبزیوں کا تیل
- 1 درمیانے پیاز (درمیانے موتیوں میں کٹ)
- 3 پاؤنڈ چکن ٹانگوں اور رانوں (اضافی چربی کی کمی، 2 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ)
- 2 کوئٹہ پانی
- 1 چائے کا چمچ
- نمک
- 2 بیل پتیوں
اسے کیسے بنائیں
سبزیوں کا تیل گرم، بھاری bottomed سوپ کیتلی میں درمیانے اونچی اونچی گرمی سے گرم کریں.
- جب تیل کی چمکتا ہے، جب چکن زیادہ گلابی 5 سے 7 منٹ کے بارے میں گلابی نہیں ہے تو، diced پیاز اور کٹ اپ چکن ٹکڑوں اور سایہ شامل کریں.
- گرمی کو کم کرنے کے لئے کم.
- مرچ اور کھانا پکانا جب تک چکن اس کا جوس، تقریبا 20 منٹ تک جاری کرتا ہے.
- گرمی میں اضافہ کریں اور پانی کی 2 کلوگرام (پہلے ہی ابلتے ہوئے اگر آپ جلدی میں ہیں)، نمک اور بیل کے پتے شامل کریں.
- جیسے ہی پانی ایک باندھ کر آتا ہے، فوری طور پر کم از کم گرمی کو کم کردیں.
- جب تک کہ برش امیر اور ذائقہ والا نہیں ہے، اسے ڈھونڈنا اور چھڑکیں، 20 سے 30 منٹ تک.
- کشیدگی کو روک اور حلال رکھو. شوروت استعمال کرنے کے لئے تیار ہے. اگر آپ آگے بڑھ رہے ہیں تو، کمرے کا درجہ حرارت ٹھنڈا اور ریفریجریٹ یا منجمد کریں.
نوٹ:
آپ ٹانگوں اور رانوں کے لئے 4 پونڈ چکن کی چپس اور / یا ہڈیوں کو 2 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ سکتے ہیں. آپ اس شوربے کو 4 پونڈ چکن سے بنا سکتے ہیں بجائے یہاں تک کہ ٹانگوں اور رانوں کی بجائے. بس پہلے سب سے پہلے چھاتی کو ہٹا دیں اور دوسرے استعمال کے لۓ محفوظ کریں. واپس، پنکھوں، ٹانگوں اور رانوں کو کاٹ اور ہدایت کے ساتھ آگے بڑھو.
استعمال کے لئے مشورہ
چکن کا برتن سوپ کے طور پر کریکرز یا روٹی کے ساتھ کھایا جا سکتا ہے، لیکن یہ اکثر زیادہ تر دوسری ترکیبوں کا ایک اہم حصہ ہے. چکن نوڈل سوپ ، جنوب مغرب چکن مکئی چاوڈر، چکن گوشت کا مرچ مرچ ، چائے کی سوپ کے ساتھ چکن، چکن سبزیوں سوپ، چکن سوپ، کچلیلا سوپ، اور چاول اور نیبو سوپ سوپ ڈپارٹمنٹ میں صرف چند نظریات ہیں.
رسوٹٹو کی ترکیبیں تقریبا ہمیشہ چکن اسٹاک کے لئے فون کرتے ہیں، لہذا یہ ایک ہفتے کے راتوں پر یا آپ کو کھانا بنانے کے لئے محدود وقت پر ایک مزیدار بیچ کھانا پکانا کرنے کے لئے مددگار ہے. ریوٹٹو اور کم پیچیدہ پر ایک جھٹکے کے طور پر، آپ کو سفید چاول پکانا جب ایک ہی تناسب میں پانی کی بجائے چکن اسٹاک کا استعمال کریں. مکھن، نمک، مرچ اور کسی دوسرے مصالحے کے ساتھ جو کچھ آپ موڈ میں ہیں چند منٹ میں ایک مزیدار سائڈ ڈش بنانے کے لئے. جب آپ چاول کے لئے کرتے ہیں تو آپ اس طرح میں پولنٹا بناتے وقت چکن اسٹاک کو تبدیل کرسکتے ہیں.
اگر آپ کو آرام دہ اور پرسکون کھانا، چکن اور گوبھی اور چکن برتن پائی دونوں کے لئے چکن وروت کے لئے شکار ہوتے ہیں تو آپ کو ہاتھ پر بیچ بنانا بہت جلدی ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1688 |
| کل فیٹ | 98 جی |
| لبریز چربی | 26 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 41 جی |
| کولیسٹرول | 569 ملی گرام |
| سوڈیم | 539 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 10 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 180 جی |