تقریبا سب کو کوکو سے واقف ہے، خاص طور پر جب ایک قابل انتخاب چاکلیٹ بار میں تبدیل ہوتا ہے - لیکن کیکو کیا ہے؟ اور، اس سے بھی زیادہ اہم بات، کیکو نب کیا ہے؟ صرف بیان کیا گیا ہے، شرائط کیکو اور کوکو تبادلہ کے بارے میں سوچ سکتے ہیں.
جدید کیفیت کے شعبے میں گزشتہ کئی سالوں میں کیکو نب مقبولیت میں بڑھ رہی ہے اور اچھی وجہ سے: وہ مزیدار طور پر غذائیت سے متعلق تھوڑی سی نرسیں ہیں جو نہ صرف کھانے کے لئے شدید چاکلیٹ کا ذائقہ بلکہ نہایت خراب ہے.
آپ آن لائن کیک نبی آن لائن خرید سکتے ہیں، اور وہ بہت سے قدرتی کھانے کی اشیاء اور خاص کی دکانوں سے بھی دستیاب ہیں. میں نے انہیں مشرقی ساحل کے ساتھ متعدد سلسلہ کراس اسٹورز بھی دیکھا ہے. کیاکو نوبوں میں اضافی چینی کے بغیر، سیاہ چاکلیٹ کھانے کے تمام فوائد ہیں. وہ ریشہ، پروٹین اور اینٹی آکسائڈنٹ میں زیادہ ہیں، اور اسی طرح موڈ بڑھانے کیمیائیوں اور لیپائٹس شامل ہیں جو تاریک چاکلیٹ کی ایک بار بناتے ہیں لہذا اس میں مصروف ہیں.
کوکو نب بہت ہی کم سے کم عملدرآمد ہوتے ہیں اور کوکو یا کیاکو بی (اصل میں ایک بیج کی پوڈ) سے لے جاتے ہیں جو کہ Theobroma درخت (بھی کوکو یا کوکو درخت کے طور پر جانا جاتا ہے) سے آتا ہے. میسیامیریکا میں لوگ 1400 سے 1500 قبل مسیح کے بعد کیکو کا درخت کے پاک فوائد سے لطف اندوز رہے ہیں. قدیم ایگزیکس سے آثار قدیمہ ظاہر کرتی ہیں کہ کوکو پھلیاں نکالنے والے مشروبات کو استعمال کیا گیا تھا، لیکن یہ گرم کوکی مشروبات سے زیادہ مختلف تھا جو ہم آج کے بارے میں سوچتے ہیں. کوکی پھلیاں Aztec سلطنت کی ہسپانوی فتح سے پہلے، Mesoamerica بھر میں کرنسی کے طور پر استعمال کیا جاتا تھا.
کیکو نب صرف آسانی سے کیکو کا بیج کا حصہ ہیں، یا بین، جو کھایا جاتا ہے، خمیر شدہ، خشک، صاف، برباد، ٹوٹے ہوئے، اور اس کے بعد شیل سے ہٹا دیا گیا ہے. یہ کاکو نبس میں، جس کے طور پر لطف اندوز کرنے کے لئے تیار ہیں، یا زیادہ کثیر ہموار پیسٹ میں زمین جو چاکلیٹ شراب کے طور پر جانا جاتا ہے چاکلیٹ بنانے میں ایک بہت اہم اجزاء.
لہذا اب ہم جانتے ہیں کہ کیاکو نوب کون ہیں، ہم ان کے ساتھ کیا کر سکتے ہیں؟
- متنوع آمدورفت سے مختلف قسم کے برتنوں میں کیکو نب کا استعمال کریں.
- مزہ بناوٹ اور چاکلیٹ کو فروغ دینے کے لئے ایک چائے کا چمچ یا دو کوکی نبس میں شامل کرکے اپنے صبح کے کھانے میں کچھ پزازاز شامل کریں.
- چند چمچوں کو ایک چاکلیٹ smoothie میں ڈالنے کے لۓ یہ بھی زیادہ چاکلیٹ بنانا ہے!
- 1 کپ کپ سیاہ چاکلیٹ چپس کے ساتھ 1/4 کپ موننٹ مکھن پگھلنے سے ایک آسان میٹھی بنائیں - کوکو نب کے چمچ میں مکس اور ایک سلیکون چٹائی پر پھیلائیں. مزیدار علاج کے لئے فریزر میں 20 منٹ کے لئے چپ!
- نبس گھریلو ٹریل مرکب، گرینولا، یا چاکلیٹ کینڈی کے لئے ایک مطمئن متبادل کے طور پر اکیلا کھایا ہے جب ایک پریشان کن حملوں.
- آپ کے پسندیدہ سینڈی یا نئ کے ساتھ پیراٹ کے اوپر ایک غذائی فروغ دینا.
- انہیں ایک مزیدار ٹماٹر کی بنیاد پر چٹنی میں ہلائیں اور چھڑکیں. ایک بار پکایا، ایک بلوٹین میں ہموار ہونے تک پزا یا اینچیلڈا چٹنی کے طور پر استعمال کریں.