ایک یونانی فیملی جشن کوریبیئیتس (کوہہ - بائی ای ایچ-تھس) کے لذت بطور نیکی کے بغیر مکمل نہیں ہوگا.
یہ بہت امیر کوکیز ہیں (جیسے کہ مختصر ترین کوکیز ہیں) ابھی تک کسی نہ کسی طرح ہلکے اور پگھلنے میں آپ کے منہ اچھا ہے. اضافی بنانے کا یقین رکھو کیونکہ وہ تیز ہو جائیں گے!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ. ناپسندیدہ مکھن، نرم
- 2 بڑے انڈے کے لوگ
- 1/2 کپ کنفیکشنر کے چینی، دھول کے لئے زیادہ سے زیادہ (تقریبا 2 کپ)
- 2 چمچ ouzo
- 1/2 ٹیس. وینیلا پاؤڈر (دو اسپیس متبادل.
- وینیلا نکالنے )
- 1/2 کپ بادام، ٹوسٹ اور کٹ بہت پتلی
- 1 ایل بی. کیک آٹا (تقریبا 3 1/2 - 4 کپ)
- 1/2 ٹیس. بیکنگ پاوڈر
- 1/2 ٹیس. بیکنگ سوڈا
- سجاوٹ کے لئے پوری لونگ (اختیاری)
اسے کیسے بنائیں
ایک موقف مکسر کے کٹورا میں، مکھن میں شامل کریں اور ہلکے اور بھوک سے تقریبا 5 منٹ تک مکس شامل کریں. کٹوری کے اطراف سکریپے کریں اور انڈے اور کنفیکشنر کی چینی شامل کریں. اچھی طرح سے مکس کریں. ouzo، vanilla، اور ٹوسٹڈ کٹی بادام شامل کریں.
علیحدہ کٹورا میں، آٹا، بیکنگ پاؤڈر اور بیکنگ سوڈا کو ایک ساتھ ملائیں. مکسر کے ساتھ کم کے ساتھ، مکھن کے مرکب میں آٹا شامل کریں اور جب تک شامل نہ ہوں. آپ آٹا کو ختم کرنے کے لئے نہیں کرنا چاہتے ہیں کیونکہ وہ کوکیز کو سخت کردیں گے.
نصف گھنٹہ کے لئے آٹا چولنا آسان بنانا آسان اور رول بناتا ہے.
تندور 350 ڈگری سے پہلے.
بڑھتی ہوئی، ہم نے انہیں کچھیوں کے طور پر تبدیل کیا لیکن وہ بھی گول بنائے جا سکتے ہیں. ایک نصف بنانے کے لئے، اخروٹ کے سائز کے بارے میں آٹا کا ایک ٹکڑا لے لو. اسے ایک لاگ ان میں رول کریں اور پھر سرے کو کرلیں اور آدھا چاند یا چراغ شکل بنانا تھوڑا سا چھین لیں.
مرکز میں ہر کوکی سٹڈ ایک مکمل لچک کے ساتھ اور 20 منٹ کے لئے یا براؤن شروع کرنے کے لئے preheated تندور میں پکانا.
جب کوکیز اب بھی بہت گرم ہیں تو، کنفیکشنر کے چینی میں ڈراگ. (ان کی دیکھ بھال کے ساتھ ہینڈل کریں!) چینی کی پرت تقریبا کوکیز کوکیز کوٹ کرے گا. کوکیز تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کے بعد، کنفیکشنر کی چینی کا ایک اور دھول شامل.
(جب تک آپ پورے لونگوں میں چوبنا پسند نہیں کرنا چاہتے ہیں اس سے پہلے کھونے سے بازو کو ہٹا دیں!)
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 171 |
| کل فیٹ | 12 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 47 ملی گرام |
| سوڈیم | 194 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 14 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 2 جی |