01 کے 07
کولوراکیا لیٹرہ: زیتون کا تیل کے ساتھ سییک کوکیز بنا
یونانیوں میں کلوروکیا کوکیز سبھی پسند ہیں. وہ بیکاریاں میں فروخت کی جاتی ہیں، لیکن گھر میں جب وہ زیادہ ذائقہ (اور کم مہنگا) ہوتے ہیں. یہ تلھی کوکیز چھوٹے چھوٹےوں اور بجتیوں میں بنائے جاتے ہیں.
وہ ایک عظیم تحفہ خیال ہیں - ایک واٹائٹ کنٹینر میں پیک.
چھوٹے سیکی کوکیز ہدایت کے ساتھ مل کر، چلو بیکنگ کے لئے بنائے جانے والے کوکیز کیسے بنائے گئے ہیں اس پر ایک نظر ڈالیں.
02 کے 07
چھوٹے گیندوں میں آٹا تشکیل دیں
اس تصویر میں، آپ آٹا کی ساخت دیکھ سکتے ہیں. یہ کافی نرم اور تیل ہے.
ایک ناگوار اخروٹ کا سائز آٹا کا ایک ٹکڑا لے لو اور اسے گھنے گیند میں نکلو. (بڑے کوکیز بنانے کے لئے، آٹا کا ایک بڑا حصہ شروع کریں.)
تصویر کے سب سے اوپر، آپ کو تل کے بیج دیکھ سکتے ہیں.
03 کے 07
کوکیوں میں جوکیوں اور ڈپ تشکیل دیں
ایک ٹیوب شکل میں کوکی کو رول کریں، تقریبا 3 انچ طویل.
کوکی بیز بیج میں ڈپ.
04 کے 07
کوکی لائٹ کوٹ
کوکیز صرف بیجوں کی ایک ہلکی کوٹنگ کی ضرورت ہے.
05 کے 07
کوٹ اور فارم کو تشکیل دیں
آٹا کی سطح پر بیج یا گری دار میوے کو مضبوط بنانے کے لئے کوکی ہلکی طور پر پٹا دیں. اگر وہ کھا رہے ہیں تو آٹا کے سب سے اوپر کھڑے ہو جاتے ہیں، کھانا پکانے کے دوران وہ جلا سکتے ہیں.
بجتی ہے، رسی کو ایک انگوٹی میں تشکیل دیں اور اختتاموں کو ایک ساتھ ملیں.
06 کا 07
پکانا تیار کریں
کوکیز کو بہت ہلکے تیل والے پین یا غیر چھڑی کوکی شیٹ میں رکھیں. درمیان میں تھوڑا سا جگہ چھوڑ دو
07 کے 07
تندور سے تازہ
لطف اندوز!