سامبار (بعض اوقات جادوگروں کا نام) ایک مقبول سبزیوں کے بھارتی کھانے کی ڈش ہے، اور یہ مسالہ دار دلہن سبزیوں کے سمبر کی ہدایت کے ساتھ بھی ویگن ہے. یہ لال دال، سرسوں کے بیجوں، پیاز اور چمکیلی سبز چیلیوں کے ساتھ بنایا گیا ہے. شاک رابن رابرٹسسن کی طرف سے "سبزی آگ اور مسالا: 200 زراعت اور سیاروری گلوبل کی ترکیبیں" کی اجازت سے سبزیوں کے سرخ دلہن سبرار ہدایت کا دوبارہ آغاز کیا گیا.
یہ ہدایت سبزی، وین اور گلوٹین فری ہے.
بھی دیکھو:
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ لال دال
- 3 1/2 کپ پانی
- 2 چمچ سردی پر زور دیا کینول تیل
- 1 چائے کا چمچ سیاہ سرواں بیج
- 1 پیاز، کٹی
- 4 للی لہسن، کھنگالیں
- 2 گرم سبز چیلیوں، بیجوں اور کھنگالیں
- 1 پی ایس grated انگوٹھے
- 1 14.5 آون کو ٹماٹر ڈالا جا سکتا ہے، نکالا
- 2 1/2 چائے کا چمچ سیمبر پاؤڈر (ذیل میں نوٹ دیکھیں)
- 1/4 چائے کا چمچ کی بنیاد پر
- 1/4 چائے کا چمچ گرین
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1 کپ کٹا گاجر
- 1 کپ کٹی گوبھی
- 1 کپ سبز پھلیاں، 1 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ
- 1 کپ کٹی بینگن
- 1 چمچ تازہ چونے کا رس
- 1/4 کپ کاٹا کیلنڈر
اسے کیسے بنائیں
نوٹ: اگر آپ کے پاس سیمبر پاؤڈر کے لئے ایک مقامی بھارتی گروسری ذریعہ نہیں ہے تو، یہاں آپ کا اپنا طریقہ بنانا ہے .
- ایک دال میں دالوں اور پانی کو یکجا اور ایک ابال لے لو. گرم، 30 منٹ تک تک درمیانے درجے کے، گرمی میں گرمی کو کم کرنا الگ الگ کریں، نہ ڈالو.
- درمیانے گرمی کے دوران ایک چمک میں تیل کو گرم کریں. انگور کے بیجوں کو شامل کریں. جب وہ پاپ شروع کرتے ہیں تو پیاز، لہسن، چیلیں اور انگلی شامل کریں اور 5 منٹ تک نرم نہ کریں. ٹماٹروں میں ہلچل، پھر سیممر پاؤڈر، مرچ، کینی، جھنڈی، اور نمک شامل کریں.
- گاجر، گوبھی، سبز پھلیاں اور انڈے شامل کریں. نرم اور نرمی کے لئے 5 منٹ کا کھانا پکانا. سبزیاں نرم، 20 منٹ تک جب تک سبھی مرکب مرکب، محفوظ دالوں، کور، اور ابھرنے میں شامل کریں. اگر مرکب بہت موٹی ہو جائے تو، زیادہ پانی شامل کریں.
- نیبو کے رس اور سیلابرو میں ہلچل اور 5 منٹ طویل کھانا پکانا. موسم بہار چکھو اور ایڈجسٹ کریں.
شاک رابن رابرٹسسن کی طرف سے "سبزی آگ اور مساج: 200 سالتھ اور سوریوری گلوبل ریستوران" کی اجازت کے ساتھ ریجریجریی بھارتی لال دلیمرمر کی تلاوت کا دوبارہ آغاز کیا گیا.
اگر آپ اس سبزیوں کے دالمرمر کیمرہ کی ہدایت پسند کرتے ہیں تو آپ شاید کچھ اور سبزیوں کی بھارتی ترکیبیں بھی دیکھنا چاہتے ہیں، جیسے غیر ڈیری لسی، سبزیوں کے پالک پنیر یا سبزیوں والی الو جیبی .
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 436 |
| کل فیٹ | 9 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 166 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 74 جی |
| غذایی فائبر | 16 جی |
| پروٹین | 21 جی |