ٹماٹر چکن Pilaf

شک کے کسی سائے کے بغیر، مجھے چکن سے لطف اندوز کرنے کے نئے طریقے تلاش کرنا پسند ہے. میرا مطلب ہے، جو پولٹری سے محبت نہیں کرتا؟

اگر آپ اس صفحے پر ہوں تو میں جاوں گا اور فرض کروں گا، آپ بھی کرتے ہیں. میں ایک آرام دہ اور پرسکون کھانا یاد کرتا ہوں جب میں یونانی ریستوران میں ایک بار خدمت کر رہا تھا جسے میں ہمیشہ کوشش کرنا چاہتا ہوں، لیکن کسی وجہ سے کبھی کبھی نہیں ہوتا.

ڈش کوٹیوویلو پائلفی کے طور پر جانا جاتا ہے (اس کے نتیجے میں) یا گھریلو ντομάτα πιλάφι - چکن ٹماٹر Pilaf.

چاول کے ساتھ کچھ بھی آرام دہ اور پرسکون کھانا بننے کے لئے بہترین صلاحیت ہے، لہذا صرف جو نام آپ جانتے ہیں ہم صحیح راستہ پر ہیں.

یہ ایک سادہ ڈش بنانے کے لئے، ابھی تک بہت اچھا ذائقہ سے بھرا ہوا ہے. چاول پین کے اندر پکایا جاتا ہے، لہذا اس کے پاس تمام حیرت انگیز جوس جذب کرنے کا موقع ہے - اس طرح، آپ جانتے ہیں کہ آپ ہر وقت ذائقہ کے مزیدار کاٹنے لگیں گے.

اس ڈش کے میرے پسندیدہ پہلوؤں میں سے ایک (چاول کے ذائقہ کے سوا) نیبو ہے. یہ ٹماٹر چاول مرکب کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑوں کے ذائقہ کا ایک اچھا اشارہ متعارف کرایا ہے.

یہ ڈش کھانا پکانے کے بعد، صرف اس بات کا یقین کر لیں کہ آپ پہلے چاول کھانا پکانے کے قدم کو چھوڑ نہیں کرتے. ہم ایسا کرتے ہیں تو یہ الگ ہوجاتا ہے اور ایک ساتھ نہیں رہتا. اس کے علاوہ، وہ بہت زیادہ نشاستے میں بھی ڈش میں نہیں رہیں گے.

تو آگے بڑھو، یہ سوادج ٹماٹر چائے کا چکن دے دو. آخر میں، چکن سینوں کا استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں یا چکن کے دوسرے حصے ران نہیں ہیں!

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 4 چکن رانوں (جلد پر)
• 2 چمچوں کا انگور انگور
• 1 درمیانے پیاز (پتلی کٹی)
• 2 لہسن للی
• 1 چمچ مکھن
• 1 کپ طویل اناج چاول
• 1 3/4 کپ کے علاوہ 1 چمچ چکن اسٹاک
• 1 کر سکتے ہیں / 15 آون آرٹچیک دلوں (نچوڑ)
• 2 چمچوں ٹماٹر پیسٹ
• 2 چمچوں نیبو کا رس (1 نیبو کا رس)
• نمک ذائقہ
• مرچ ذائقہ

اسے کیسے بنائیں

1. دونوں چکنوں میں نمک اور مرچ کے ساتھ چکن چکن کالی، کاغذ تولیہ کے ساتھ خشک خشک کریں.
2. انگور تیل سے درمیانے بلند اور پکانا چکن پر ایک ڈچ تندور میں شامل کریں جب تک جلد تھوڑا برا بھوری ہو اور تھوڑا سا کچھی ہو، ہر طرف تقریبا 6 منٹ. باہر لے جاؤ
3. درمیانے گرمی پر ایک ہی برتن میں، خوشبو کے بارے میں 5 منٹ تک تک تیل کے نیچے سایہ پیاز اور لہسن تک بائیں جانب تیل کو استعمال کریں.

1. مکھن اور چاول شامل کریں اور جب تک چاول نصاب نہ ہو تو پکانا، تقریبا 2-3 منٹ. آپ بنیادی طور پر اسے کھانا پکانا کرنے سے قبل چاول کو بھرا کر رہے ہیں.
2. چکن شامل کریں (جلد کی طرف)، چکن اسٹاک، آرکچیک دل، ٹماٹر کا پیسٹ، اور ½ نیبو کا رس. نمک اور مرچ کے ساتھ موسم. تھوڑا سا فوق فارم تک اونچے اونچائی تک گرم کریں.
3. ڑککن کے ساتھ درمیانے درجے (کمر) کو گرم کریں اور 15-20 منٹ تک کھانا پکانا یا چاول اور چکن کے ذریعے پکایا جائے.
4. ڈش کے سب سے اوپر پر تھوڑا سا نیبو کے رس کا نچوڑ کرنے کی خدمت کرنے سے پہلے!