گرے ہوئے انڈے نوڈلس یا انڈے کی جڑی کے لئے اس ہدایت کو ہنگیرین میں ترہونیا (تہران - رون-یو) کہا جاتا ہے. یہ ایک آسان ہدایت ہے کیونکہ کوئی رولنگ یا کاٹنے میں شامل نہیں ہے. بچوں کے لئے یہ ایک بہترین پہلا نوڈل پروجیکٹ ہے. کھانا پکانے سے پہلے ایک گھنٹے یا دو کے لئے grated نوڈلس خشک کرتے ہیں، یا انہیں دو دن کے لئے خشک کریں اور طویل اسٹوریج کے لئے پلاسٹک کے بیگ یا شیشے کنٹینرز میں پیکیج کریں. ہنگری بھوری ہوئی انڈے جڑی ہدایت کی طرح سوپ یا سائڈ برتن میں استعمال کریں. ہنگری نوڈلس کے بارے میں دیکھو اور ہنگری نوڈلس کیسے بنا رہے ہیں .
ترہونیا - ہنگری میں گرے ہوئے انڈے نوڈلس کی ایک بڑی تصویر ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 کپ پورے مقاصد کا آٹا
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 2 بڑے انڈے
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی کٹوری میں، مکسر یا غذا پروسیسر، آٹا اور نمک جمع. انڈے میں شامل کریں اور ایک چمک آٹا کی شکل تک ملائیں. آٹا کافی ہٹا دیا جانا چاہئے جب ہاتھ میں گھبراہٹ کسی نہ کسی طرح گیند میں پھنس جائے. اگر نہیں، تو جزوی انڈے یا پورے انڈے شامل کریں.
- مٹ سائز کی گیندیں بنائیں اور 15 منٹ کے لئے آرام دہ اور پرسکون رہنے دو. ایک گرے کے بڑے سوراخ کے ذریعے گھسائیں، صاف سطح یا میزبان پر کچلیں پھیلائیں. اسٹوریج کے لئے پیکجنگ سے پہلے دو دن کے لئے استعمال کرنے یا خشک ہونے سے چند گھنٹوں کو خشک کرنے دو.
- ترونیا براہ راست سوپ بروت یا پانی میں ابھر کر جا سکتا ہے اور پھر سوپ (تازہ بنا tarhonya خشک مقابلے میں پکانا کرنے کے لئے کم وقت لگے گا) میں شامل کیا جا سکتا ہے، یا وہ براؤن کیا جا سکتا ہے اور piritott tarhonya کے طور پر جانا جاتا ایک طرف ڈش میں بنایا جا سکتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 126 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 151 ملی گرام |
| سوڈیم | 293 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 11 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 6 جی |