Sambousek ایک چھوٹا سا گوشت پائی ہے، ایک اشتراکی یا سنیپ کے طور پر کام کرتا ہے. عام طور پر زمین کے گوشت یا چربی کے ساتھ بھرا ہوا ہے لیکن فیٹا اور دیگر چیزوں سے بھرا ہوا ہے. اپنے تصورات کا استعمال کیا کرو! یہ چھوٹی مقدار میں، عام طور پر 3 پلیٹ پر کام کیا جاتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 کپ تمام مقصد کا آٹا
- 1 چائے کا چمچ کھا
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1 کپ + گرم پانی
- 1 چائے کا چمچ سبزیوں کا تیل
- 1 پونڈ. زمین کا گوشت یا چراغ
- 1 بڑے پیاز، پتلی کٹی یا grated
- 1 teapsoon کالی مرچ
- 3/4 چائے کا چمچ
- 1 چمچ زیتون کا تیل
- تیل کے لئے تیل
اسے کیسے بنائیں
آٹا
- کپ کی پیمائش کرنے میں پانی کے اوپر خمیر چھڑکیں. مکمل طور پر ملا جب تک تحلیل اور ہلانا.
- بڑے کٹورا میں آٹا اور نمک جمع کریں - آہستہ آہستہ خمیر پانی میں ہلچل.
- ہاتھ یا لکڑی چمچ کے ساتھ آٹا ملائیں.
- آٹا شامل کریں، اور آٹا کوٹ کو کھائیں، جب تک آٹا لچکدار ہوجائے.
- چھوٹے ٹکڑوں میں آٹا کٹ (تقریبا 10-12) کا احاطہ کرتا ہے، اور ایک گرم جگہ میں 1 گھنٹہ تک بیٹھے جانے کی اجازت دیتا ہے.
بھرتی
- زیتون کے تیل میں پیاز ساؤٹ، ایک مرچ کے پانی میں مرچ اور جین شامل.
- زمین کا گوشت اور بھوری شامل کریں.
- اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ گوشت اور پیاز اچھی طرح سے مخلوط ہیں.
- ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
اسمبلی
- مطلوبہ شکل میں آٹا کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے، تقریبا 1/16 انچ پتلی. آپ حلقوں، مثلثوں، چوکوں، یا کریسٹس کرسکتے ہیں.
- گوشت بھرنے، مہر، اور مہر کرنے کے کناروں کو گوشت کی چمچ رکھیں.
- ہر طرف سے سنہری براؤن تک بھری کریں - تقریبا 6-8 منٹ.
- کاغذ تولیہ پر ڈرین اور خدمت.