Couscous اور chickpeas اس مراکش کے سبزیوں اور vegan pilaf یا سلاد کے بنیاد کی تشکیل. ادرک، پاپریکا اور آسپاسس سمیت دلیلا مصالحہ جات، یہ مراکش کا چشمہ ہدایت یہ منفرد ذائقہ ہے، اور میٹھی آلو، زچینی، چپس اور گھنٹی مرچ، پائن گری دار میوے اور ممبیز سمیت دیگر اجزاء کی خوبصورت بناوٹ اور ذائقہ. ایک ڈش پیدا کرنے کے لئے couscous کی سادگی باہر ہے کہ ختم مختلف اور دلچسپ ختم ہوتا ہے.
اس couscous ڈش کی طویل اجزاء کی فہرست کی طرف سے خوفزدہ نہیں ہونا، کیونکہ یہ واقعی تیار کرنے کے لئے آسان ہے، اور بہت سے اجزاء صرف مصالحے ہیں، جن میں سے کچھ کافی عام ہیں اور آپ کا امکان ہے کہ پہلے سے ہی ہو. اس کے علاوہ، couscous خود تیار کرنے کے لئے صرف منٹ لگتے ہیں. ایک یا دو مصالحے سے باہر نکلنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں، اگر انہیں ہاتھ پر نہیں ہے، لیکن ان سب کے ساتھ ساتھ ان کا مجموعہ یہ ہے کہ یہ کیا اس کی منفرد مراکش سے حوصلہ افزا ذائقہ اور بخشش دیتا ہے.
اگر آپ مراکش کے ذائقہ یا کوچکی برتن پسند کرتے ہیں تو، یہ آسان سبزیوں اور رگوں کی couscous اور chickpea pilaf کوشش کریں. یہ ہدایت سبزیوں اور رگوں دونوں ہے، لیکن couscous گلوکین فری نہیں ہے. اگر آپ کو یہ ہدایت گلوبل سے پاک ہونے کی ضرورت ہے، تو آپ کو ایک گلوبین فری متبادل کے لئے couscous باہر چھوڑ دیں، جیسے quinoa یا کسی دوسرے گلوٹین فری اناج اگر آپ ایک گلوٹین وین کے ورژن کی تلاش کر رہے ہیں، اور اس کے مطابق کھانا پکانے کے وقت کو ایڈجسٹ کریں. . لطف اندوز!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 میٹھا آلو (کٹی)
- 1 زچینی (ٹکڑا)
- 2 للی لہسن (کھنگالیں)
- 1 چمچ زیتون کا تیل
- 1/4 کپ پانی
- 1 15 بجے چکن کر سکتے ہیں (اچھی طرح سے نکالا)
- سرخ یا پیلے رنگ کی گھنٹی مرچ (کٹی)
- 1 اسپیس. جیرا
- 1/2 ٹیس. زمانے کی جگہ
- 1/2 ٹیس. ادرک
- 1/2 ٹیس. پاپریکا
- ڈیش کینی مرچ
- ڈیش دار چینی
- 1/4 ٹیس. جائفل
- 1/4 ٹیس. نمک (سمندری نمک یا کچھی نمک بہترین ہے)
- 2 کپ couscous، بے نقاب
- couscous کھانا پکانے کے لئے 3 کپ پانی
- اختیاری: 1/2 کپ پائن گری دار میوے
- 1/2 کپ کی کشمیر
اسے کیسے بنائیں
- سب سے پہلے، ایک بڑی برتن یا اسکرین میں، زیتون کے تیل میں میٹھا آلو، زچینی اور لہسن کو محفوظ کرنا صرف سختی ٹینڈر تک، تقریبا 5 منٹ.
- چپس، گھنٹی مرچ، 1/4 کپ پانی اور تمام مسالوں میں شامل کریں: جھنگ، آسپاس، انگلی، پیپکا، کینی مرچ، چینی، نٹمج اور نمک.
- برتن کا احاطہ کریں اور مرکب کو ایک دوسرے کے ساتھ ایک دوسرے کو 5 منٹ کے لئے گھومنے دیں.
- ایک علیحدہ بڑے چٹان میں، پانی کے ساتھ couscous کا احاطہ کرتا ہے. ایک فوڑا لے لو، پھر چٹنی پھیر لیں اور گرمی سے نکال دیں. couscous تقریبا 15 منٹ کے لئے بیٹھ کر، یا جب مخلوط جب روشنی اور fluffy بن جاتا ہے کی اجازت دیں.
- پکوس کے ساتھ پکا میٹھا آلو، زچینی، چکن اور مرچ مرکب کو یکجا یا، ایک اچھی پریزنٹیشن کے لئے، couscous جگہ، پھر مرکب ڈالیں اور فوری طور پر خدمت کریں.
- اوپر سے چھڑکنے یا اس سے چھڑکنے سے قبل ممبئی اور پائن گری دار میوے میں ہلچل.
مشورہ دے رہا ہے: آپ کے تیار کزن کو تندور کی بنا ہوا اسکواش میں چمکانا، یا برے ہوئے مرچ مرچ میں اگر چیزیں.
کفر کی طرح؟ گھر میں صحت مند اور سادہ سبزیوں کا کھانا پکانے کی طرح؟ یہاں صحت مند ہدایت کے خیالات ہیں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 869 |
| کل فیٹ | 21 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 356 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 146 جی |
| غذایی فائبر | 19 جی |
| پروٹین | 31 جی |