سیارے پر ہر ملک میں یہ منفرد منفرد پیشکش ہے کہ دوسرے ثقافتوں کو عجیب، عجیب یا صرف سادہ عجیب نظر آتا ہے. موروکوکو میں آپ کو گلی ہوئی بچھ دماغ اور فلپائنز میں لطف اندوز ہوسکتا ہے، ایک حقیقی بچے بتھ کے ساتھ ایک بھوکا بھوکا انڈے. یہ خوراک دیگر ثقافتوں کے لئے عجیب لگ سکتے ہیں، لیکن یہ ان کی روزانہ کی خوراک کا حصہ ہے. ریاستہائے متحدہ میں ہم نے کیکڑے اور سور کا گوشت باقاعدہ طور پر استعمال کیا لیکن بعض ثقافتوں کو ان کو فضیلت مند قرار دیا گیا.
لہذا آپ میکسیکو کے غیر معمولی فوڈز میں سے کچھ متعارف کرانے کی کوشش میں، (بشمول قدیمن یا grasshoppers سمیت) میں نے ایک ہفتے کے "بزنس فوڈس میکسیکو" نیوز لیٹر کے ساتھ مل کر رکھ دیا ہے جس میں کچھ منفرد کھانا پکانا ہے جو آپ سوچتے ہیں کہ عجیب ہو میکسیکو میں یہ صرف دوپہر کا کھانا ہے!